肾虚的食疗方法有哪些?时下已经接近冬季,又到了冬季进补的时节了,对于肾虚的人来说,通过食疗来调理身体是很好的方法。下面来看看肾虚的食疗方法吧!
这样搭配用补肾给力
材料:枸杞子8-10粒,莽林灵芝5g。
用法:两样材料放入杯中,沸水泡5分钟左右饮用(焖泡佳)。每天放一次材料,水尽可反复加水泡饮至无色无味后即可。
四道补肾药膳
1、茴香炖猪腰
取茴香15克,猪腰一对,葱、姜,盐、酒各适量。制法:先将猪腰洗净后,在凹处剖一口子,将茴香、盐装入猪腰剖口内,用白线缝合剖口后,放人锅内,加葱、姜、酒、清水适量,用文武火炖熟后食用。此方法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。
2、生地山药粥
生地黄、山药、大米各适量,用常法煮熟成粥后食用,一日一次,此法适用于偏阴虚的肾虚腰痛。
3、二仙炖狗肉
取仙茅10克,仙灵脾10克,狗肉250克,肉桂6克,小茴香9克,生姜15克。将仙茅、仙灵脾、肉桂、小茴香四药洗净,装入纱布袋内扎口。把狗肉洗净,切块,置于沙锅内,放入药袋、生姜、食盐,加水炖至狗肉熟烂时,取出药袋,饮汤食肉。该方对肾阳虚引起的风寒湿痹症效果尤佳。
4、杜仲腰花
杜仲12g,煎煮后滤过备用,猪腰子一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后即可食用。具补肝肾、强筋骨、降血压的食疗作用,适合中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
美味食物—营养好肾才好
【芹菜炒豆干】
材料:芹菜400克 白豆干5个 姜 蒜适量 生抽,鱼露(可有可无) 糖适量 盐
做法:热锅放油,然后放入姜和蒜爆锅。倒入洗净切段的芹菜,炒到芹菜变软,加入盐,炒匀,盛出放入盘里。锅里放油,加入切成条的白豆干,直到炒软。倒入生抽和少量鱼露,加入少量糖。关火把炒熟的芹菜回锅,和炒好的豆干拌匀,盛盘即食。
【虾皮炒鸡蛋】
材料:海虾米一把,鸡蛋(婆婆特意从老家带来的土鸡蛋)两个,水发木耳 若干,大葱一截,香菜2棵,色拉油、,盐
做法:木耳洗净撕成块;虾皮洗净捏去水份;鸡蛋打碗里搅散;葱切碎、香菜切段。煎鸡蛋,煎好之后盛出备用。继续热锅倒油,下葱碎、虾皮翻炒约1分钟。接着倒入木耳翻炒半分钟,加少许清水闷约1分钟。再将煎好的鸡蛋和香菜下锅,加盐,翻炒均匀即可出锅。够简单吧
【青椒炒蛋】
主料:鸡蛋200克
辅料:辣椒(青,尖)50克
调料:植物油60克,料酒25克,盐3克
做法:将鸡蛋打入碗中,加盐及料酒调匀。把青椒切成丁。炒锅上火,放油,倒入蛋液,炒熟后盛出。原炒锅再把青椒炒熟,把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
【苦瓜尖椒炒鸡蛋】
材料:鸡蛋3个,苦瓜50克,尖椒50克,洋葱50克,料酒5ml,盐3克,鸡精2克,食用油适量
做法:准备好鸡蛋、苦瓜、尖椒、洋葱。鸡蛋打入大碗中,加入盐、鸡精、料酒,搅打均匀。洋葱、苦瓜、尖椒洗净,分别切成小丁。把苦瓜丁、洋葱丁、尖椒丁放入鸡蛋碗中搅拌均匀。锅中放入油烧热,倒入步骤(4)的蛋液。快速炒制蛋液凝固,让每个菜丁都能够均匀的沾上蛋液即可。
联系客服