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自制酱的做法大全09

自制酱的做法

(分享423种)
    • 焦糖奶油酱怎么做?焦糖奶油酱的7步做法

      [图解]   主料:动物性淡奶油250g,清水20g,绵白糖150g  步骤:  1.准备动物性淡奶油  2.清水倒入锅中,加白糖(全程小火)  3.白糖缓慢融化  4.所有大气泡...

      日期:2015-08-31 | meiku发布 | 48个赞
    • 自榨核桃油怎么做?核桃油的9步做法

      [图解]   主料:核桃仁1000g,榨油机1台  步骤:  1.榨油机提前预热30分钟  2.准备核仁  3.核桃仁过大,要用刀切碎  4.切碎的核桃仁,  5.核桃仁微波炉加...

      日期:2015-08-31 | meiku发布 | 43个赞
    • 自榨甜杏仁油的8步做法

      [图解]   主料:甜杏仁1000g,榨油机1台  步骤:  1.榨油机提前预热30分钟  2.杏仁放微波炉加热2分钟,杏仁干也可以不加热  3.杏仁趁热倒进榨油机的油料漏斗...

      日期:2015-08-31 | meiku发布 | 30个赞
    • 自榨紫苏油怎么做?自榨紫苏油的7步做法

      [图解]   主料:紫苏籽1500g,榨油机1台  步骤:  1.榨油机提前预热25分钟左右.  2.紫苏籽捡一下杂质。  3.倒进榨油机的油料漏斗,按下榨油机的启动开关,开...

      日期:2015-08-31 | meiku发布 | 21个赞
    • 法式白酱怎么做?法式白酱的7步做法

      [图解]   主料:奶油50g,面粉50g,牛奶500ml,月桂叶半片,精盐适量,荳蔻粉适量  步骤:  1.小火烧热锅中的奶油。  2.将面粉倒入锅中,用小火拌煮10分钟至绵...

      日期:2015-08-31 | meiku发布 | 39个赞
    • 红菜头粉怎么做?红菜头粉的10步做法

      [图解]   主料:红菜头3个  步骤:  1.这个就是红菜头原型  2.洗干净去皮放蒸笼蒸熟  3.这个是蒸好的,汁水不要倒有用哦  4.把红菜头片成薄片  5.把红菜...

      日期:2015-08-31 | meiku发布 | 88个赞
    • 黄豆花生辣椒酱的11步做法

      [图解]   主料:辣椒1000g,花生300g,黄豆400g,盐250g,芝麻油20g  步骤:  1.准备好新鲜二荆条辣椒,去掉蒂柄,用夹干湿毛巾擦洗干净,晾干水分。  2.细细剁...

      日期:2015-08-31 | meiku发布 | 78个赞
    • 秘制四川麻辣火锅底料的13步做法

      [图解]   主料:牛油1500g,郫县豆瓣1000g,菜籽油1000g,干辣椒1000g,干花椒100g,碎米芽菜100g,醪糟100g,泡椒200g,豆豉100g,白酒50g,小茴香8g,孜然8g,香果...

      日期:2015-08-31 | meiku发布 | 41个赞
    • 葵香花生酱怎么做?葵香花生酱的9步做法

      [图解]   主料:花生500g,葵花仁油150g,白糖15g  步骤:  1.准备好花生。  2.入微波炉叮熟。  3.用手轻轻一抐红衣即可除掉。  4.花生仁倒入搅拌机,搅打...

      日期:2015-08-31 | meiku发布 | 24个赞
    • 磨菇牛肉酱怎么做?磨菇牛肉酱的9步做法

      [图解]   主料:海天豆瓣酱半瓶,磨菇1000克,牛肉500克,蒜蓉辣酱2勺,料酒适量,葱2小颗,花椒面适量  步骤:  1.准备食材:海天酱,牛肉,香菇,葱,辣椒酱 ...

      日期:2015-08-31 | meiku发布 | 40个赞
    • 饺子蘸汁怎么做?饺子蘸汁的12步做法

        主料:大蒜子1头,香葱2根,熟芝麻5g,花生油80ml,白砂糖少许,醋适量,凉拌酱油适量,温开水适量,芝麻油适量,八角适量,桂皮适量,草果适量,香叶适量,...

      日期:2015-08-31 | meiku发布 | 37个赞
    • 鸡茸海鲜酱怎么做?鸡茸海鲜酱的13步做法

      [图解]   主料:鸡肉500g,海米50g,大蒜2个,洋葱1个,豆瓣酱适量,红油豆豉适量,甜面酱适量,番茄酱适量,八角2个,香叶3片,桂皮1块,冰糖适量  步骤:  1.鸡...

      日期:2015-08-31 | meiku发布 | 46个赞
    • 香辣豆豉牛肉酱的21步做法

      [图解]   主料:牛肉粒500g,朝天椒260g,黑豆豉300g,甜面酱150g,菜籽油300g,芝麻香油80g,蒜一头,鲜姜10g,熟芝麻100g,熟花生碎100g,冰糖粉30g,香菇300g,黄...

      日期:2015-08-31 | meiku发布 | 36个赞
    • 洋葱杏鲍菇猪肉酱的15步做法

      [图解]   主料:瘦肉200g,杏鲍菇130g,洋葱80g,油适量,盐适量,酱油2勺,辣椒酱1勺,花椒粉1勺,料酒1勺,姜适量,蒜适量,鸡精1勺,糖半勺  步骤:  1.准备好...

      日期:2015-08-27 | meiku发布 | 17个赞
    • 香草味卡仕达酱的12步做法

      [图解]   主料:蛋黄40克,牛奶250克,细砂糖50克,低筋面粉25克,过滤网1个  步骤:  1.备好二个蛋黄  2.打散后加入细砂糖,搅拌至完全融合发白  3.添加20克...

      日期:2015-08-27 | meiku发布 | 21个赞
    • 杂蔬牛肉酱怎么做?杂蔬牛肉酱的9步做法

      [图解]   主料:牛肉馅200克,杏鲍菇100克,胡萝卜100克,西红柿100克,洋葱100克,香菇适量,香菜适量,姜适量,油适量,蚝油适量,番茄酱适量,白沙糖适量  步骤...

      日期:2015-08-26 | meiku发布 | 30个赞
    • 韭菜花酱怎么做?韭菜花酱的8步做法

      [图解]   主料:韭菜花500g,盐50g,白酒15g  步骤:  1.韭菜花去掉梗,择掉花下面的发黄的。  2.用清水多清洗几遍,放入盆中加少许盐浸泡15分钟左右,再用水清...

      日期:2015-08-26 | meiku发布 | 52个赞
    • 黄椒酱怎么做?黄椒酱的7步做法

      [图解]   主料:黄灯笼椒500克,白糖适量,盐适量,味精适量,蒜适量  制作步骤:  主辅料: 黄灯笼椒、蒜把黄灯笼椒洗净,切块,蒜去皮洗净。  将其放入料理机...

      日期:2015-08-20 | meiku发布 | 232个赞
    • 蜜汁玫瑰酱怎么做

      [图解]   主料:食用玫瑰花2000克,白糖860克,蜂蜜430克,盐2小勺  制作步骤:  两大箱食用玫瑰花  倒出摊开  一朵朵去掉花萼花托,只取花瓣  将所有花瓣...

      日期:2015-08-14 | meiku发布 | 59个赞
    • 黑糖桂花山楂酱怎么做

      [图解]   主料:新鲜山楂200g、红糖80g、细砂糖80g  配料:清水100g、桂花少许  做法:  1.山楂洗净,用筷子从一端穿入,去除山楂核;  2.去核后的山楂放入汤...

      日期:2015-08-06 | meiku发布 | 35个赞
    • 黑芝麻核桃酱怎么做

      [图解]   主要食材:黑芝麻(网购农家黑芝麻)500克,云南大核桃仁350克。蜂蜜适量。  详细做法:  1.用一个大筛子(我用的豆浆机的)将黑芝麻分别倒入里面,筛选出杂...

      日期:2015-08-04 | meiku发布 | 50个赞
    • 花生牛肉辣椒碎怎么做

      [图解]   材料:干红辣椒、牛肉、花生、花椒、精盐、食油、豆豉、熟芝麻,生姜  做法:  1、花生用小火慢慢炒熟。  2、把炒熟的花生去皮后,压碎。  3、干红...

      日期:2015-08-04 | meiku发布 | 32个赞
    • 豆豉花生辣酱怎么做

      [图解]   原料:蒜蓉香辣酱50克,花生米100克,豆豉30克,芝麻30克  做法:  1,花生放在盘子中  2,用微波炉转至熟,去掉外皮。(微波炉转熟花生米的好处就是没...

      日期:2015-08-04 | meiku发布 | 35个赞
    • 海鲜炸酱怎么做

      [图解]   材料:小鱿鱼3个;海虾3个;前腿肉100克;杏鲍菇1/2个;洋葱1/4个;欣和六月香豆瓣酱6汤匙;沙茶酱2汤匙;  步骤:  1将杏鲍菇、洋葱切成丁。前腿肉肥瘦分开切...

      日期:2015-07-31 | meiku发布 | 22个赞
    • 柚子盐怎么做

      [图解]   材料:柚子1个;食用盐 60克(调味用);食用盐20克(搓洗柚子皮用);清水适量;  步骤:  1柚子买来后放在清水里冲洗干净,再在表面加20克食用盐,用手反复地...

      日期:2015-07-31 | meiku发布 | 42个赞
    • XO瑶柱酱怎么做

      [图解]   材料:干贝150g;金华火腿100g;海米50g;辣椒面2大勺(用干辣椒10个磨碎);蒜头1整头;洋葱2个约250g;黑胡椒1-2大勺;植物油500ml;料酒6大勺;蚝油5大勺;生抽2大勺...

      日期:2015-07-31 | meiku发布 | 39个赞
    • 葱油怎么做

      [图解]   材料:小香葱;红葱头;食用油  步骤:  1小香葱洗净切寸段,红葱头去皮洗净切块。  2锅中注入适量油,五成热时下红葱头和小葱白的那一段。  3小火熬...

      日期:2015-07-31 | meiku发布 | 41个赞
    • 羊油怎么做

      [图解]   材料:白色块状羊板油1000克;辣椒酱250克;花生油300克;盐2克  步骤:  1锅内不要放油,直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份。...

      日期:2015-07-31 | meiku发布 | 27个赞
    • 桂林辣椒酱怎么做

        材料:红辣椒;大蒜粒;豆豉;三花酒;盐  步骤:  1辣椒和大蒜粒洗干净,阴凉处晾干。  2辣椒和大蒜(大概为2:1重量比)剁碎,混入豆豉。有蒜蓉的叫蒜蓉辣...

      日期:2015-07-31 | meiku发布 | 177个赞
    • 什锦菌菇酱怎么做

      [图解]   材料:姬松茸;杏鲍菇;海鲜菇;口蘑;香菇;八角;香味桂皮;大葱;姜;蒜;黄豆酱;甜面酱;豆瓣酱;生抽;冰糖;花椒粉;熟芝麻  步骤:  1干的姬松茸先用清水泡10分...

      日期:2015-07-31 | meiku发布 | 55个赞
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