猪肉丸子汤的家常做法

怎么做猪肉丸子汤好吃?学做猪肉丸子汤需要哪些食材?美厨邦为您提供猪肉丸子汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肉丸子汤!

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：10分钟内

　　用餐人数：1-2人

　　猪肉丸子汤的简介：

　　一岁的儿子特别喜欢吃肉，我经常把鸡肉，鸽子肉牛肉等煮熟了，直接切成小块让他嚼着吃

　　猪肉没有煮过，我想做成小丸子给他吃应该更容易消化吧，而且全家人都能跟着享用

　　猪肉丸子汤的食材：

　　主料：　　猪肉150g　　香菇2朵

　　辅料：　　盐适量　　菠菜适量　　鸡精适量　　鸡蛋清适量　　十三香适量　　酱油适量　　葱姜适量　　香油适量

　　猪肉丸子汤的做法图解步骤：

　　1.香菇洗净切成末

　　2.猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥

　　3.切好的肉放入碗内

　　4.放入葱末

　　5.放入十三香

　　6.放入盐

　　7.放入酱油

　　8.放入鸡精，少量

　　9.在放入香菇和半个鸡蛋清

　　10.用手搅拌均匀后，朝一个方向搅上劲

　　11.烧一锅开水

　　12.用虎口挤成小丸子

　　13.用小勺放入开水内

　　14.丸子煮熟后，放入青菜煮熟

　　15.加入适量的盐和鸡精香油调调味即可

　　小贴士：

　　香菇切好后要攥干水分

　　挤丸子的时候稍微给点力气

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