牛肉色拉简介：牛肉色拉的做法很简单，牛肉搭配蔬菜，形色喜人，口味别具一格，又简单又清爽荤素搭配还挺解馋！低卡路里蔬菜搭配牛肉的色拉，可以丰富减肥期间苦闷的餐食。学习下牛肉色拉的做法吧。原料：熟牛肉300克，红菜头150克，洋葱150克，酸黄瓜100...
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香辣牛肉简介：特别喜欢吃牛肉，牛肉有补中益气、强筋健体的功效。今天介绍一道香辣牛肉。香辣牛肉的做法很简单，香、辣、麻、甜融于一体，口感独特，佐酒下饭都很棒。原料：牛腿肉500克。辅料：花生油500克（实耗约100克），辣椒油20克，香油5克，精盐5...
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老汤酱牛肉简介：老汤酱牛肉是受大众认可的非常好吃的一道菜，老汤酱牛肉的做法很简单，要想做的好吃，有三点：一个是老汤，一个是香料，还有一个是肉的品质要好。老汤就是反复使用的汤，味道会越来越浓厚。下面就给大家介绍老汤酱牛肉的制作方法，包括如何制作酱牛肉的...
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蘑菇炒牛肉简介：牛肉的蛋白质氨基酸，比鸡鸭肉更接近人体的需要，不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，减缓衰老。下面介绍用鲜真姬菇做韩国蘑菇炒牛肉的方法及要点，看看韩式风味的蘑菇炒牛肉有什么不同，以及怎么做好吃。原料：牛肉350克，真姬菇150克，...
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湘味酸豆角炒牛肉简介：酸豆角炒牛肉是一道很开胃的下饭菜，早晨用它来下稀饭，夹馒头也是不错的选择。酸豆角炒牛肉的做法很简单，酸豆角和牛肉一起炒放点泡椒酸辣很开胃。今天介绍一款湘味的酸豆角炒牛肉做法，味道酸辣且牛肉滑嫩，用酸豆角和泡椒的酸辣完全体现湘菜的特点。...
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红烧牛肉红烧牛肉的做法1备牛肉2牛肉洗净切成小块（2.5厘米）3牛肉入开水焯过4胡萝卜切成滚刀块入开水焯过迅速捞出5备香料郫县豆瓣6锅入油烧热至7成热郫县豆瓣入油锅炒至酥香吐油7锅中倒入清水下牛肉8大火烧开后小心撇清浮沫9倒入料酒酱油10放香料11...
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牛肉土豆番茄汤简介：牛肉、土豆和番茄都是我喜欢的食材，今天把它们一起做成牛肉土豆番茄汤，看看怎么做才足够纯正美味。原料：牛肉、土豆、番茄、葱段、姜片、盐各适量。准备工作：牛肉切成块用盐抓匀后腌10分钟；番茄和土豆切块。牛肉土豆番茄汤的做法步骤：1、牛肉块...
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牛肉大葱水饺简介：好久没有吃水饺了，今天买了些牛肉，配上大葱，中午做牛肉大葱水饺，也是非常香的。牛肉大葱水饺的做法很简单，做牛肉水饺我最喜欢多加点大葱，能让牛肉馅的口感更加嫩滑鲜香，用猪肉做馅时同样也可以加入大量的大葱。下面教大家牛肉大葱水饺的做法。原...
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麻辣牛肉面麻辣牛肉面的做法1准备材料2优康牛肉500g、绍兴酒1汤匙、适量葱姜和水，煮沸撇浮沫；3大蒜3瓣、八角2个、香叶4片、花椒一小撮爆香，放入洋葱煸炒，4再加入豆瓣酱1汤匙、酱油4汤匙、糖1汤匙和适量番茄炒匀；5倒入牛肉和肉汤，加两片陈皮6小火...
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海派罗宋汤海派罗宋汤的做法步骤1.牛肉切块，清水中加少量料酒，将牛肉浸泡半小时。2.牛肉冷水下锅，用中大火煮出血沫。3.不停的将血沫撇干净，直到汤变清。然后转小火炖煮一个半小时以上。4.将所有蔬菜切块备用。5.锅中放油，将土豆、胡萝卜和洋葱煸透。6....
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牛肉干健康美味零食—【牛肉干】（面包机版）的做法1.新鲜牛肉洗干净切成约1.5cm见方的小块；2.将所有调味料放入小碗加热，煮约5分钟搅拌均匀离火纳凉备用；3.酱汁凉后倒入牛肉里混合均匀，放冰箱腌1小时以上或更长时间让牛肉充分入味；4...
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白辣椒炒牛肉简介：白辣椒炒牛肉是一道很大众化的湖南家常菜，白辣椒是湖南人很喜欢的一种食物，要经过又烤又晒的复杂过程才制作完成。白辣椒炒牛肉的做法很简单，很香很下饭，下面介绍湖南白辣椒炒牛肉的做法，看看湖南人怎么用白辣椒做好吃的炒牛肉。原料：牛肉、白辣椒...
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秘制牛肉干秘制牛肉干的做法选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料依次...
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烤牛肉干烤牛肉干～超好吃的零食的做法牛肉清洗干净，在凉水中浸泡约30分钟，去掉血水，再次洗净。顺着肉的纹路切成食指粗细的条。**牛肉顺着纹路切，烤好后可以撕着吃。由于烤的时间比较长，不要切太细。葱白切条，蒜拍散，干辣椒掰两段，小米椒切小圈。所有材料...
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炒牛肉条炒牛肉条～边追剧边啃的零食的做法牛肉洗净，切成拳头??大小。将切好的牛肉放入锅中，加入香叶、八角、桂皮、料酒、少许盐，加入没过牛肉的水，大火煮开，转小火炖30～60分钟（想吃有嚼劲的不用煮太久，想吃不韧的煮久点）煮好的牛肉取出放凉。放凉的牛...
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私房牛肉面私房牛肉面的做法步骤1.原料。2.配料。3.牛肉切大块，冷水放入锅里。煮沸放入料酒2汤匙继续煮2分钟，去脏沫。4.捞出，用温水洗净。5.胡萝卜切块。6.锅里放油，把牛肉煸炒到干松微黄色，放红辣椒，八角，姜片，草果，中火继续煸炒出香味。7.放...
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炖牛肉面炖牛肉面的做法1将生牛肉切片后，入开水锅焯一下水捞出备用2备好土豆、胡萝卜3备好所需配料4备好豆瓣酱5油热将牛肉入锅大火快炒，加适量料酒，老抽和盐翻炒，再加入葱姜辣椒等配料6加入土豆和胡萝卜继续7如果做面吃，建议炖肉时多加水8转入电高压锅，...
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黑椒牛肉粒黑椒牛肉粒的做法1牛肉切小块，加黑胡椒酱，耗油，料酒和淀粉腌制至少四小时，我是头条晚上腌制的，天气炎热可以放冷藏里，腌制时间长短直接决定了牛肉是否入味2青红椒洗干净3切成小段4蒜半头剥皮切颗粒，在这里最好不要用压蒜器，那种压出来的是蓉，我们...
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金针牛肉凉拌菜金针牛肉凉拌菜的做法事先卤好的牛肉切片黄瓜，胡罗卜切丝；金针菇洗净；都放到水中汆熟；用盐将黄瓜丝和胡萝卜丝渍半个小时左右，把渍出来的水挤掉，据说这样才不会越吃越淡开始调酱了，一份蒜泥、一份葱末、一份豆瓣酱、一小份老干妈，一份芝麻酱，一小勺腐...
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麦香牛肉麦香牛肉的做法步骤1.牛肉洗净备用.2.配料洗净备齐.3.小麦冼净.4.把水烧开煮熟.5.沥干水分.6.牛肉切成较厚的块,放入蛋清,加放生粉,生抽,白糖,植物油.7.抓匀腌渍20分钟.8.青红辣椒切成粒,蒜和姜切成片.9.放多些油烧热把牛肉...
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冬笋肉片简介:笋有很高的营养价值的。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高...
