大酸菜鱼的做法大全16

酸菜鱼

2015-08-29 00:00:00 将鱼肉切成片，用酸菜鱼调料包中的腌肉粉腌肉再加入一个蛋清和适量料酒（去腥）鱼骨和鱼头洗干净豆芽洗干净备用金针菇洗干净备用香菜洗干净后切两半将油烧热后倒入酸菜翻炒3分钟炒出香味，加入开水沸腾后倒入...http://www.haodou.com/recipe/956364/

酸菜鱼

2014-07-28 00:00:00 1.新鲜的草鱼一尾，宰杀清洗干净2.将鱼去头，剔骨，取下两面净鱼肉;鱼头从中间片开;鱼骨剁成小块3.将鱼肉顺着鱼尾方向斜刀片成薄蝴蝶片4.准备好葱段、大蒜，泡椒、泡姜、野山椒及少量花椒5.四川酸...http://www.douguo.com/cookbook/958420.html

酸菜鱼

2014-10-30 00:00:00 把一条活黑鱼片薄片，鱼骨和鱼片分装两个碗里用料酒腌制去味。鱼片用淀粉少许的抓匀。准备好生姜片，一把花椒和葱段辣椒。一根酸菜切成小条状。蒜头切片。小米椒切断锅里倒油下花椒，然后依次下生姜辣椒和葱段...http://www.haodou.com/recipe/793333/

酸菜鱼

2014-09-22 00:00:00 加入胡椒粉，姜茉，蒜茉，少许酱油，盐，蚝油，腌制！鱼骨用油煎黄！少许油，放入姜，蒜备呛香，放入酸菜炒加水熬！放入煎好的鱼骨，大火熬10分钟！最后加入鱼片煮五分钟！放盐，少许味精最后大功告成！好好...http://www.haodou.com/recipe/779453/

酸菜鱼

2015-03-03 00:00:00 葱白切段，生姜切丝，辣椒干切碎酸菜切块鱼头鱼尾鱼片用盐、料酒、胡椒粉腌制热油锅，下葱白姜丝爆香倒入酸菜炒香放入鱼头鱼尾略炒片刻加入清水煮开，水量要一次性加足至能没过鱼片水开后，将酸菜鱼头鱼尾捞入...http://www.haodou.com/recipe/861064/

酸菜鱼

2016-07-02 00:00:00 准备好所有材料，我把鱼头剁下来做了剁椒鱼头，直接用于尾巴做的，把鱼骨头剔出来，鱼肉片片。片下的鱼片多用清水洗几遍，加上半个蛋清，胡椒粉，一勺淀粉，一勺料酒，几块姜片，一点白糖和盐抓均匀腌制一下。...http://www.douguo.com/cookbook/1403808.html

酸菜鱼

2014-09-21 00:00:00 首先将鱼改刀片片！第二步：用少许料酒和适量盐抓匀产生黏液即可！第三步用蛋清上浆抓匀！再用淀粉上浆，这样鱼片不会容易碎还能保持鲜嫩！锅中放入油烧热倒入姜蒜辣椒爆香后放入酸菜和泡野山椒炒熟后加入开水...http://www.haodou.com/recipe/778680/

酸菜鱼

2015-01-14 00:00:00 草鱼一尾～去鳞片和内脏洗干净备用去掉鱼头，毛巾盖住鱼身防滑，如图所示，刀从鱼尾往鱼头方向切，片出肉和骨头！把鱼身分成三部分先鱼排也要片下来哦～～鱼肉部分如图所示，从尾部开始片成鱼片，厚薄自己把握...http://www.haodou.com/recipe/838599/

酸菜鱼

2014-05-26 00:00:00 酸菜鱼调料一包。草鱼洗净斩块，（商家帮我斩好的）用料酒、腌鱼料腌制十分钟。锅中放适量油炒酸菜，炒出香味。加适量水大火烧开。放鱼块，煮熟。放剩余的两包调味料出锅放蒜苗、香菜、香油即可。倒入大盘中开...http://www.haodou.com/recipe/443052/

酸菜鱼

2013-08-06 00:00:00 从市场买的鲜鱼让他们给清理好了，自己在家又冲洗了很多遍放到案板上切鱼片把鱼放到菜盆里面买的做酸菜鱼的佐料这是里面的料包有调味料，酸菜和红油等把腌料包倒入盆中加入料酒浸泡10分钟左右锅中加适量油加...http://www.haodou.com/recipe/319386/

酸菜鱼

2012-03-31 00:00:00 将鱼洗净，剪成段，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍酸菜切成末，红绿尖椒切成小丁、小红椒切圈，香葱切末锅内做油，倒入葱花煸香，酸菜煸炒炒出香味放入小米椒，如果没我能吃辣就建议别放了倒入清水，水可以多一些，也...http://www.haodou.com/recipe/206100/

酸菜鱼

2013-05-31 00:00:00 鱼剁块，加淀粉、料酒、少许盐及调料包腌制20分钟豆腐切小片，宽粉掐小段葱姜蒜切片热油爆香葱姜蒜加入酸菜包炒一下加入酱包炒加水锅开稍煮一下放入鱼块加少许味精煮20分钟后加入豆腐煮五分钟左右加入粉条...http://www.haodou.com/recipe/299349/

酸菜鱼

2012-07-27 00:00:00 主辅料：草鱼段，鱼酸菜。把鱼段切成小块。加料酒、少许盐腌渍10分钟。把葱姜蒜切碎备用。把鱼酸菜洗净、切段。把腌渍好的鱼块，用清水冲洗干净。加水淀粉，轻轻抓匀、上浆。起锅热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒...http://www.haodou.com/recipe/240067/

酸菜鱼

2013-07-04 00:00:00 酸菜洗净切段。鱼剖杀后切片，把鱼肉跟鱼头鱼尾分开放，码上姜片。干锅入花椒煸香。倒入适量的油。入姜片略煸一会儿。入酸菜翻炒。盛出酸菜备用。锅内入略多一点的油。先入鱼头鱼尾翻炒。倒入适量的料酒。倒入...http://www.haodou.com/recipe/307861/

酸菜鱼的做法

2012-11-26 00:00:00 将新鲜草鱼买回来后处理干净，去掉鱼鳞和内脏备用。把鱼头切下来，从鱼骨的地方小心的切成两片鱼肉。斜刀将鱼肉片成薄厚相等的鱼片备用。把鱼改刀分成五部分，鱼头、鱼骨、鱼腩、鱼肉、鱼尾！把蛋清打入鱼肉中...http://www.haodou.com/recipe/261715/

酸菜鱼

2011-09-06 00:00:00 3.5斤左右的新鲜草鱼一条，改刀成三长条，然后去掉鱼肚，鱼皮和鱼头将分离出来的鱼背肉斜刀片成薄片，注意刀一定要快，否则你是片不出薄片来的将鱼片至碗中，加入一个蛋清，适量干淀粉，盐，鸡精，胡椒，料...http://www.haodou.com/recipe/163473/

酸菜鱼

2009-07-12 00:00:00 鱼洗净，片成鱼片，当然我老公不会片鱼片，那就弄成鱼块好了。自家吃没那么讲究。用盐和料酒腌至十五分钟。鱼头和鱼尾用油煎一下，加水和料酒大火煮至汤色变白。另起一锅，将酸菜用油炒一下，加入煮好的鱼汤，...http://www.haodou.com/recipe/8774/

酸菜鱼

2017-01-11 11:56:00 鱼头切开刨2半，鱼骨剃出，鱼肉斜着切片，鱼骨剁段。剁段的鱼骨鱼片，放一个蛋清，3勺淀粉，2勺盐，1勺料酒，2勺胡椒粉。抓匀，等20分钟。酸菜，用水冲冲，攥干，切碎葱姜蒜，切片红尖椒，花椒小葱锅里...http://www.douguo.com/cookbook/1501482.html

酸菜鱼

2017-02-05 23:00:44 片鱼片继续片鱼片片片片片加盐、蛋清、料酒、淀粉腌制两小时入味热油、下葱姜、调料炒香加入开水、鱼骨、鱼头熬汤下鱼片、断生即可、出锅http://www.xiachufang.com/recipe/102198312/

酸菜鱼

2017-02-07 20:29:01 准备材料葱和姜干红辣椒切段蒜剥皮把鱼肉和鱼骨剔分离鱼肉偏片放点料酒和淀粉一个蛋清拌匀腌制20分钟先一个锅放油下姜片葱辣椒适量放入剃下的鱼头和鱼骨爆炒，然后放热水炖大概半小时变白汤，适量放点盐然后...http://www.douguo.com/cookbook/1508940.html