价值8000元的酸辣粉老配方，八年老师傅免费送，需要的收藏

酸辣粉是特色小吃。很多人第一次吃就被这酸爽给迷住了，又想在家里做但是又不知道如何下手，那么下面做了多年的老师傅来教你。附配方：

高汤配方：猪棒骨2500克、老母鸡1500克、洋葱200克、白萝卜800克、老姜40克、白胡椒15克、花椒15克、山奈10克、草果20克、桂皮10克、沙仁10克、八角15克、陈皮30克、香叶8克、料酒80克。

辣椒油配方：干辣椒1000克，大葱100克，大蒜50克，香菜40克，香叶5克，八角15克，千里香3克，小茴香3克，草果20克，香果15克，白芷3克，香茅草3克，桂皮15克，花椒15克，菜籽油3000克，花生油300克，芝麻15克。

酸辣粉调料：红薯粉，高汤，海带丝，绿豆芽，酸豆角，榨菜，香菜，葱花，姜水，蒜水，黄豆酱油，香油，保宁醋，辣椒油，鸡精，味精，盐，花椒面，鲜味王，猪油，胡椒粉，油炸花生米。

葛粉酸辣粉天然红薯粉条

粉也可以自己制作，也可以直接买现成的。用葛根粉做出来的是最好吃的，粉晶莹剔透。

高汤熬好、辣椒酱做好、调料配好。好吃特色酸辣粉，就新鲜出炉了。赶紧来是一口，美味又好吃！

酸辣粉丝方便速食

如果有的朋友，只想吃又不想动手怎么办？直接买现成的，味道还是不错，但是只能解解馋而已！