甜嫩多汁叉烧味(第1页)

叉烧是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，味道略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。

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  叉烧排骨

  老方小雨

  原料：肋排、叉烧酱、料酒、蜂蜜、葱叶、姜片、食盐、白芝麻。

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  红糟叉烧#烤箱美食#

  麦子老妈

  原料：梅肉、叉烧酱、红曲酒糟、蚝油、盐、蜂蜜、蒜末、姜汁、生抽。

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  蜜汁叉烧鸡肉卷

  大海微澜

  原料：鸡腿、叉烧酱、味极鲜、盐、料酒、蜂蜜、葱、姜、蒜。

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  叉烧鸡翅

  心在乌云上2013

  原料：冰鲜鸡中翅、叉烧酱、蚝油、油、料酒。

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  叉烧鸡腿饭

  忧郁土豆

  原料：鸡腿、米饭、西兰花、胡萝卜、叉烧酱、葱、姜、蒜、盐。

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  叉烧鸡肉串

  泽瑞妈妈

  原料：鸡腿、叉烧酱、蚝油、料酒、姜。

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  叉烧酱烧肉

  小耿妈妈

  原料：五花肉、叉烧酱、油。

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  腐乳叉烧肉

  小耿妈妈

  原料：五花肉、葱、姜、红腐乳、叉烧酱、老抽、生抽、冰糖、料酒。

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  ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 港式叉烧

  天国的女儿

  原料：米酒、生抽、叉烧酱、糖、梅头肉、南乳汁、蜂蜜、姜、洋葱、蒜、胡萝卜、香菜梗、葱

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  #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蜜汁叉烧烤鸡腿

  孩妈妮妮

  原料：鸡边腿、叉烧酱、葱、洋葱、姜、白胡椒粉、料酒。