红酒入菜，美味醇香(第2页)

适度饮用红酒对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的滋补品，目前，已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。红酒有这么多好处，只能喝吗？当然不是了，利用红酒可以做很多美味佳肴噢。

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  红酒雪梨

  千惠烘焙

  原料：雪梨、自制红酒、白砂糖。

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  酒香回锅肉

  西马栀子

  原料：熟熏肉、尖椒、红酒、洋葱、郫县辣酱、姜丝、酱油、糖、盐。

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  微波红酒鸡翅

  西马栀子

  原料：鸡翅、红酒、洋葱、蚝油、酱油、盐、蜂蜜、姜。

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  轰趴必备品——红酒冻

  暗昼

  原料：红酒、水、白砂糖、橘子、吉利丁。

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  红酒蜜梨

  草莓

  原料：梨、红酒、冰糖。

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  茄汁红酒大虾

  眉儿

  原料：大虾、杏鲍菇、盐、番茄酱、黑胡椒面、红酒、洋葱。

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  杏仁红酒牛排

  落雨无声

  原料：牛排、小胡萝卜、杏仁片、杂生菜、盐、红酒、黑胡椒酱、黄油、蒜末、洋葱。

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  红酒无花果冰激凌

  youhaha

  原料：红酒、水、细砂糖、无花果、淡奶油、牛奶、细砂糖、肉桂棒。

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  串烤红酒鲜虾

  紫韵千千

  原料：鲜虾、盐、红酒、胡椒粉、罗勒碎、植物油、玉米淀粉、牙签。

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  红酒烤羊排

  叶子的小厨

  原料：羊排、洋葱、黑胡椒粉、熟芝麻、红酒、盐、自制剁椒酱。