第一,四川冷面
材料:面条500克,黄瓜1克,豆芽1, 50克,花生(炒)50克,豆芽100克,少许盐,酱油,醋30毫升30毫升,味精少许,葱1片,姜1, 3瓣蒜瓣,菜油30毫升,糖一汤匙,胡椒油,麻油1汤匙,辣椒油1汤匙。
实践:
1。鲜面条在沸水中煮至破裂,捞出后放入冷水中冷却,冷却后捞出。
2。铺好纱布后,均匀地铺凉,然后刷上一层熟油,刷面,再用筷子在另一头上搅起刷子,使面条裹在油里,不粘在一起。
三.豆芽洗成汆水捞出,沥干水后后;黄瓜洗净洋葱切丝;葱姜蒜切末,分别。
4、黄豆和花生分别在水泡出来后,沥干水分,倒入适量的油放入锅中加热至7,然后倒入黄豆和花生中,炒出来做成。炒豆子冷却后,用捣棍将它们打成豆渣。
5。把芝麻面放入碗中,然后将黄瓜、豆芽、豆芽、肉末、豆渣、花生等调料加工成调味料。
二、快速意大利面
配料:面条(各种面挂均可)、黄瓜、香菜煸炒、蒜瓣、豆瓣酱、酱油、芝麻油少许、少许醋。
实践:
1。面条是在水里煮的(不要煮)。
2。意大利面条破水后沥干水(爱凉一些可以通过凉水),然后立即加入芝麻油拌匀,防止面条粘连。
三.黄瓜切丝,香菜,大蒜切短敲扁骰子。
4。将成品辅料加入鲜酱油、酱油、醋等面条中,根据个人口味添加。
5。最后一道菜,意大利面美味可口!
三,麻辣冷面
主要成份:挂面1,阿香婆香辣酱1汤匙,胡萝卜,黄瓜,洋葱数3-4粒,大蒜,香菜少许盐,糖,酱油,麻油
实践:
1。一壶开水,下一壶。煮、捞出、凉水(或凉水),倒出水,放少许油搅匀,避免粘连。
2。黄瓜,胡萝卜丝,香菜切碎的葱,把面条备用。
三.炒锅上浇少许油加热,花椒放入花椒干,爆香,捞出花椒干花椒。
4。在锅里放一勺阿香婆香辣酱,和切碎的大蒜(大蒜2/3锅预热,其他1/3个大蒜面条炒炒,然后)会闻到很香的味道,炒十锅,直接浇在面条。
5。在面粉中加入少许醋、糖、盐(盐酱是咸的,不要太多)、酱油、香油,然后开始在碗里搅拌面条,拌匀。好的,可以吃!
四、酸辣鸡肉面配芝麻酱
原料:鸡胸肉3块,面条2斤,1根黄瓜,2瓣大蒜,葱3,洋葱5, 3片生姜,煮花生,一小碗热油3汤匙醋3汤匙,盐2茶匙,酱油1汤匙,鸡粉1茶匙,芝麻酱2汤匙2茶匙辣椒油、2汤匙料酒
实践:
加水1。放入鸡胸肉,3片姜片,2匙酒,5段葱,大火15分钟。
2。鱼在水下凉下来,把鸡胸肉撕成丝丝,切丝黄瓜、葱、蒜、切碎。
三.熟花生小碗,麻辣油3汤匙醋,3汤匙盐,2汤匙,1汤匙酱油,1茶匙芝麻鸡,2汤匙,胡椒油2汤匙,料酒2汤匙,葱,蒜,所有混在一起调入果汁。
4。一锅水煮成面条。冰箱里的水提前结冰了。倒入面条,沥干水分,沥干水分。最后,把酱汁倒在面条上。
红油做法:材料:一小碗辣椒,花生,芝麻半碗,胡椒适量,一颗星星,一片肉桂。
调料:盐胡椒粉2汤匙,1匙,半茶匙粉五。
1。花生放入锅中,煸炒,干辣椒,花生切碎备用。
2。胡椒、花生、芝麻放在不锈钢碗中,倒入2汤匙盐、胡椒粉1汤匙、五香粉半勺,搅拌待用。
倒入3。锅里倒入油,倒入花椒、Tangerine夜店果皮、八角、煸炒。
4。过滤掉里面的材料,留下油。
5。油稍微放一些凉,倒入辣椒,搅拌,倒入一些醋,以增加口感。
五、芝麻酱冷面
配料:面条、芝麻、酱油、葱、凉开水、醋、胡萝卜、黄瓜、腌香椿末。
实践:
1。把芝麻酱放在碗里,加一点盐,然后倒一点水,用筷子在一个方向搅拌,搅拌会被水吸收,芝麻越来越干。
2。然后倒入水中,继续搅拌。所以反复几次,不断搅拌,逐渐加水,直到粘稠的芝麻变得相对少见的状态下,颜色变浅,与芝麻糊充分混合。
三.把黄瓜和胡萝卜切成薄丝,腌的香椿末,把葱放在一个小碗里,倒一些酱油,所有的材料都准备好了。
4。把面条煮得比冷水好,Sheng放入碗中,淋上芝麻酱,放上葱饰,酱油,再倒入一些醋、芝麻酱面,放在碗中香喷喷的吃完。
六,配芝麻酱冷面。
材料:鸡蛋面2条,牛肉酱一包,黄瓜半根,木耳2朵,小烩肉,豆1/3,水适量。
实践:
1。锅中倒入清水,放在电磁炉上煮面条,水,浸泡木耳煮在一起,所以你不必分离菌焯水。加少许盐和玉米油。
2。熟面条,凉煮,沥干,放入碗中。引流耳朵和排泄物。
三.母汁牛肉汁。一般超市经常看到母亲的牛肉干。
4。把糊放进面条里,切丝黄瓜切丝,不错的代码,不错的代码。
5。黄豆炖肉包装,味道很好,不油腻,可以是小点心,大豆营养,不多。
6。加入适量的红烧肉,夏日冷面配上芝麻酱即可。
七,冷面芝麻芝麻酱牛肉
用料:面条、鸡蛋一个、熟牛肉、胡萝卜、黄瓜、茭白、老干妈辣酱1勺、生抽1勺、麻酱2勺、醋1勺、糖1小勺、香油1勺、热开水1勺
实践:
1。全部加入食品加工丝、鸡蛋壳、切丝、胡萝卜、竹条、黄瓜条;
2。水和胡萝卜放入热水锅中煮熟;
3:两汤匙芝麻酱、一匙酱油、一匙醋、一匙糖、一大汤匙麻油,加些热水拌酱;
4。下面,煮熟后,沥干水,冷水煮好后最好用面条洗净,确保口感光滑,然后放入碗中,加上酱汁拌匀;
5。把面条放进盘子里,贴上各种泡菜,最后加上老干妈调味汁。
八、蒜蓉冷面
主要成份:面条、胡萝卜、黄瓜、香菜、花生、酱油、醋、盐、芝麻油、白芝麻、老干妈、豆豉。
实践:
1。大蒜捣成泥。
2。锅里的油,炒花椒捞出
三.热油倒入蒜泥、醋、酱油、盐、麻油、老干妈豆豉和白芝麻,拌入酱汁。
4。胡萝卜,黄瓜丝,香菜,切碎的花生
5。面条煮熟,在冷水鱼,盛在碗里,在黄瓜、代码胡萝卜丝,撒上香菜、花生,洒上调味汁即可
九,芝麻酱冷面
配料:黄瓜根、碱性面条八半、半葱蒜、橄榄油、花生油、黑芝麻。
实践:
1。将面条放入沸水锅中,用冷水冲熟后捞出,加入橄榄油拌匀,防止粘连。
2。黄瓜去皮切丝洋葱大蒜去皮洗净切小段泥。
三.将油放入小火中煮滚,滤出葱段,加入葱、香、葱。
4:醋酱碟、酱油、酱油、糖,再加一滴蒜蓉蒜泥。
5。把一碗面条放在碗里,用黑芝麻把黄瓜丝放在面条上,舀两勺酱油。
十、三个芝麻酱冷面
材料:菠菜8、扣肉几块胡萝卜根,树,半生熟白芝麻、盐和芝麻沙拉丘比汁适量,少许花椒油
实践:
1。胡萝卜丝,菠菜,冷水,炖猪肉片(不含火腿肉,熏肉)。
2。充足的热水,少许盐,少许油,煮沸成细面粉,冷水后。试着把水排干,放到托盘里。
三.倒适量芝麻沙拉丘比汁和辣椒油,菠菜,胡萝卜和猪肉码,撒上芝麻,拌匀就可以开始!
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