美食推荐：香芹姜丝鸡，蒜爆猪肚，青豆炒腊肉，冬笋烧鱿鱼

香芹姜丝鸡

材料：三黄鸡、香芹、生姜、盐、酱油、料酒、味精

做法

1、姜切丝，香芹切段，鸡肉切丁。

2、烧油放进鸡丁炒匀，再放点盐和料酒炒匀。

3、淋上酱油，炒干水分，再放进姜丝提辣，再翻炒几下，放进香芹炒匀，最后放点味精即成。

冬笋烧鱿鱼

材料：咸鱼、冬笋、葱姜、白糖

做法

1、冬笋去壳，切片，汆水，去草酸。咸鱼浸泡十几分钟，去除点盐分。

2、热锅凉油，煸炒葱姜出香味，加入鱼块再翻炒几十秒。

3、加入笋片翻炒均匀，加入清水，白糖烧开，小火炖十几分，再撒点蒜叶就可以。

蒜爆猪肚

材料：猪肚、香菇、大蒜、青红椒、盐、糖、辣酱、胡椒粉、酱油、白酒、味精

做法：1、生猪肚用玉米面，醋反洗三四次后，放水中加入八角，葱姜煮40分钟；

2、猪肚切成条状，锅中冷水下大蒜20瓣，煮透去辣味；青红椒切菱片；

3、重起油锅，中小火，下蒜头煎成金黄色后下猪肚条翻炒均匀，下辣酱、酱油、糖、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀；

4、加入水淀粉放青红椒片后，从锅边烹入白酒两三勺翻炒均匀，加入少许味精后出锅装盘即可。

青豆炒腊肉

材料：青豆、腊肉、大蒜，干红椒

做法：

1，将腊肉煮熟，切成片。

2、青豆放入开水中焯熟，捞出沥干水。

3、锅里放油，将腊肉煸香后捞出，锅内留底油下入干椒，煸香后，放放青豆翻炒，同时加入酱油、蚝油，再加入腊肉一同炒香，加鲜汤、加大蒜叶，略焖，之后即可出锅。