山西豆角焖面
1.准备好食材~五花肉切好后用老抽提前味上
2.锅中加热加油放入五花肉煸炒
3.加入葱花炒
4.把豆角土豆倒入锅中翻炒
5.倒入适量老抽盐继续翻炒
6.加水焖上~多加点不怕
7.焖至快收汁是加入生面条!盖上锅盖小火焖五分钟就好了
8.好了~搅拌一下盛盘
羊肉火锅
1.准备食材。
2.过水。
3.锅里放菜籽油,下生姜,桂皮,八角,羊肉煸炒,羊肉起泡后,加适量清水。
4.调味。
5.压8―15分钟左右。
湘味鱼块
1.切好青椒,红椒和其他配料
2.将草鱼洗净,切成1c38厚的鱼块,用花生油盐,蚝油,姜丝,胡椒粉腌制20分钟。
3.倒花生油60公元入锅炒热,将腌制好的鱼块平整的放入锅内,慢火煎炸,至两面焦黄
4.将切好的辣椒,葱头,姜丝,芹菜放入锅内,翻炒,放盐少许,加少许蚝油,生抽,鸡精,料酒
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