肠仔蛋炒饭——你学会了吗？

食材：米饭、鸡蛋、葱、脆皮肠、甜椒、盐

做法：

1、脆皮肠切片，红甜椒切小丁，葱切沫

2、锅里烧热油，放入脆皮肠，炒至微焦后放入红甜椒拌炒

3、接着倒入米饭炒散，加入蛋液，翻炒至米饭均匀的裹上蛋液

4、调入少许盐，撒入葱花即可