鸡翅怎样做都好吃！！三种鸡翅的简单做法，看一下就会做的那种。

☆番茄烧鸡翅☆

用料：番茄100g，翅中8个，番茄酱20g，蒜末15g，植物油25g，海鲜酱油10g，白糖8g，盐4g，香葱末少许，清水适量。

做法：①番茄洗净去皮切碎，鸡翅用清水浸泡15分钟，捞起沥干备用。②起锅烧热油，放入鸡翅，慢慢煎制变色；入蒜末炒出香味，再入番茄炒至软糯。③锅中加入适量清水、番茄酱、酱油、白糖，拌匀煮开；转小火，加盖炖煮20分钟左右至熟。④打开锅盖，调入适量盐，改大火收至汤汁浓稠，码盘即可。

☆泡菜焖鸡翅☆

用料：鸡中翅300g，泡萝卜50g，鲜柠檬30g，清水适量，泡椒5个，姜10g，花椒10粒，树椒段2g，白糖5g，老抽7g，鸡精3g，食用油25g，水淀粉10g。

做法：①鸡中翅洗净斩成小块，将柠檬汁挤入鸡翅块中，用手匀腌制3分钟，倒掉多余的水份。②泡萝卜切滚刀成小块，泡椒切小段，姜切片。③锅放入油烧热，把翅块码进去，转中小火，慢慢煎成双面金黄，盛出备用。④锅留底油，烧至6成热，放入泡椒、姜片、花椒、树椒、泡萝卜，爆出香味；下入煎好的翅块，加入老抽，翻炒2分钟左右使之上色。⑤加入与鸡翅齐平的水，放入糖、盐调好口味；盖上锅盖煮开，转中小火焖煮15分钟左右。⑥待汤汁变少，掀开锅盖，加入水淀粉，转大火收汁即可。

☆啤酒鸡翅中☆

用料：鸡翅10个，啤酒30g，生抽15克，老抽5克，冰糖15克，八角2个，香叶2片，树椒2g，姜片5g，大葱段5g，料酒5g，花生油20g，食盐2g，清水适量，香葱少许。

做法：①在鸡翅表面划两刀，然后冷水入锅；锅中加入姜片、料酒焯出血水后，用温水冲洗干净控干水份。②锅内放入花生油，油热后放入控水后的鸡翅，中火煎至鸡翅两面金黄味，盛出备用。③锅留底油，下入八角、香叶、树椒、葱段炸出香味，加入啤酒、老抽、生抽、盐、鸡翅，盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮15分钟左右。④放入冰糖煮至溶化，转大火收汁，待汤汁将尽装盘即可。