青山学4+1种既简单有方便的小饼做法，快速解决早餐

芹菜煎饼

1、面粉加入盐，鸡蛋和水，拌匀

2、将芹菜叶放入煮沸的水里焯一下，捞起切碎，加入到面糊里

3、将拌匀的面糊倒入平底锅里，两面煎熟，切片即可

胡椒土豆煎饼

1、土豆去皮刨成丝，洋葱切成跟土豆差不多粗细的丝

2、放入容器中加入盐、胡椒粉调味，再加入土豆淀粉

3、一边拌匀一边加入土豆粉，让土豆丝的表面都蘸上土豆粉

4、平底锅适量油，均匀铺满锅底

5、倒入拌好的土豆丝和洋葱丝

6、用筷子拨均匀，再用铲子稍稍压一下，让底部和锅底贴服

7、两面都煎至微焦即可

海鲜泡菜煎饼

1、辣白菜切碎些

2、虾去壳挑出虾肠虾线；鱿鱼去皮洗净

3、把鱿鱼和虾仁放沸水焯烫几秒捞出后切小丁

4、把辣白菜、虾和鱿鱼加入肉末中，加入姜末，打入鸡蛋

5、搅拌均匀后加入面粉拌匀

6、再加入切好的葱末拌匀

7、煎锅中加少量油烧热，用汤匙舀适量入锅先煎一面

8、煎至两面金黄即可

杂蔬鸡胸肉煎饼

1、鸡胸肉剁成泥，分别加入料酒，蚝油，生抽，黑胡椒，盐，淀粉，顺时针搅拌

2、再将胡萝卜，香菇，卷心菜分别切碎，加入鸡胸肉泥中搅拌均匀

3、电饼铛预热，放少量的油，将拌好的馅用手按成饼放入电饼铛中，先煎制一会在翻面，煎制肉饼熟透即可

土豆丝煎饼

1、面粉打入一个鸡蛋，加入盐，五香粉再加入清水，搅拌成面糊

2、土豆切成细丝，加入面糊里，再次搅拌均匀

3、电饼铛预热，倒入面糊，摊平

4、一面煎好翻面煎，煎至金黄切块即可