催乳美食——清补凉龙骨汤

在我们日常饮食中，汤是既营养又易消化的一种。今天用龙骨搭配山药、薏米、玉米煲制的汤，口感清爽，又有丝丝的甜味，营养也很全面哦～

原料

• 龙骨-

• 玉米-

• 淮山-

• 薏米-

• 莲子-

• 沙参-

• 芡实-

• 红枣-

辅料

• 生姜-

• 葱-

• 枸杞-

• 盐-

制作过程

1,准备所有的食材 ；

2,龙骨在开水锅里焯去血水 ；

3,玉米切段，生姜切片，汤料洗净备用 ；

4,将玉米和汤料、焯过水的龙骨一起放入砂煲，再放入适量开水大火烧开；

5,然后调小火慢煲1个小时左右；

6,加入适量的盐，盛入，再撒点葱花和枸杞就可享用。

烹饪技巧

• 1. 龙骨一定要过开水，可以去腥味和血水；2.使用即食枸杞可以不用放汤锅一起煲。

适宜人群

乳母

标签

补充蛋白质

餐次分类

中晚餐

推荐理由

龙骨是家庭采购中必不可少的煲汤食材，它能提供优质蛋白、矿物质；山药富含淀粉、钾等营养素，中医认为山药具有补脾养胃、生津益肺的功效；玉米中的维生素含量很高，有助于帮助产后妈妈们增强抵抗力。这样的一款清补凉龙骨汤，尤其适合最近燥热的天气，润肠补脾胃的同时，还有很好催乳效果。