打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
美食推荐:酒烧鱼块,芙蓉素桂花,韭菜炒蘑菇的做法

 

酒烧鱼块

做法

1.鱼块处理干净,用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟;大蒜洗净剥皮。

2.腌好的鱼块表面拍上一层面粉。

3.锅内烧热油,下鱼块煎至两面焦黄。

4.锅内余油下蒜粒炒香,倒入鱼块、啤酒、老抽、糖,大火烧开中小火焖至汤汁浓稠,转大火收汁即可。

芙蓉素桂花

原料:

蛋清、蛋黄各150克,胡萝卜泥200克,黑麦仁100克,葱花、薄荷叶各5克。

调料:

盐3克,菌菇粉2克,色拉油25克。

做法:

1.将黑麦仁泡水半小时,放入蒸箱大火蒸熟,取出待用。

2.蛋清加入清水50克、盐1.5克、菌菇粉1克,充分打发后倒入器皿内,入蒸箱蒸10分钟,取出即成芙蓉。

3.锅入色拉油烧热,下入胡萝卜泥、蛋黄、黑麦仁炒匀,用剩下的调料调味,炒熟后盛在芙蓉表面,用葱花、薄荷叶点缀即可。

韭菜炒蘑菇

材料:韭菜300g蘑菇100g,油适量盐适量鸡粉少许香油少许蚝油1匙大蒜适量

做法:

1、原料准备好;

2、新鲜蘑菇洗净撕成两半;

3、韭菜择去黄叶,洗净切段;

4、蘑菇入开水锅中焯熟;

5、锅内入适量油,入大蒜爆香,入韭菜翻炒;

6、大火快炒至韭菜变色,倒入蘑菇,调入蚝油、盐、鸡粉提味,出锅前点入香油

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
我家烧鱼块,水都不用加,去腥提鲜全靠它,相信很多人没有试过!
泡椒烧鱼最正宗的做法
荠菜你只会炒蛋?这个做法鲜100倍~
蕃茄酱烧鱼块的做法
青椒烧鱼块的做法
蒜子啤酒烧鱼块的做法
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服