美食推荐：菠菜拌鸡块，鸡蛋海参花汤，鲜虾烩冬瓜的做法

 

菠菜拌鸡块

材料：菠菜、鸡、生抽、大蒜、葱、盐、醋、豆豉辣酱

做法：

1、菠菜洗净、焯水后再冲凉水，切成寸段。

2、白水煮鸡半只，拆成大块，大蒜、大葱切末。

3、鸡肉和菠菜倒入盘中，加盐、生抽、醋，豆豉辣酱，蒜末和葱末拌匀即可

鸡蛋海参花汤

材料：

海参花适量、鸡蛋1个、盐、香葱、香菜

做法：

1. 葱、香菜切成末备用；

2. 烧水烧开到80度后，把蛋花开倒入锅子中，同时不停的搅拌。

3. 取适量海参花，放入锅中，水再次开后出锅，撒入葱花、香菜、盐，搅拌即可。

鲜虾烩冬瓜

做法

1、冬瓜切块，虾清洗干净备用。

2、热锅热油，倒入准备的虾，这一步盖上锅盖，防止烫伤。煎至虾的表皮酥脆，倒入料酒、姜、蒜搅拌均匀。

3、放入冬瓜，加入适量的水，撒入盐，盖上锅盖焖上十分钟。

4、时间到了之后加些许鸡精，放入青椒配色。搅拌均匀即可出锅