青山学6道快手懒人菜，自己带饭更健康

 

凉拌藕片

食材：藕、醋、白糖、小米辣、线椒、生抽、盐

做法：

1、藕削皮切片泡水备用：

2、小米辣、线椒切末：

3、所有的调料与藕片、辣椒混合在一起：

4、腌好后即可食用，建议隔天再食用，藕片入味更足。

可乐鸡翅

食材：鸡翅、可乐、盐、香叶、姜片、料酒、葱、生抽、老抽。

1、鸡翅焯水，里面放入姜片、料酒、葱，捞出备用：

2、起锅热油，焯水后的鸡翅放入锅中，小火慢煎：

3、煎至两面金黄，加入可乐，淹没鸡翅

4、加入生抽、老抽、香叶：

5，大火收汁，即可。

蒜蓉西兰花

食材：西兰花、蒜、姜末、油、盐

1、西兰花掰块，焯水，水里放少许油，保持颜色绿油油：

2、热锅起油，放入蒜、姜末翻炒出香味，放入焯水后的西兰花：

3、加入适量盐，翻炒均匀即可出锅食用。

咖喱鸡肉

食材：咖喱块、鸡肉、土豆、青椒、萝卜，姜片、洋葱

1、鸡肉焯水，放入姜片，捞出备用。

2、洋葱切末备用：

3、热锅烧油，放入洋葱末翻炒出香味：

4、锅中加入开水，咖喱块，

5、咖喱块完全煮化后，加入鸡肉，

6、十分钟后，加入萝卜、土豆

7、在煮至15分钟，加入青椒翻炒均匀即可出锅。

小建议：第一次加水一定要足，不要二次加水

酸辣绿豆芽

食材：绿豆芽、蒜苗、小辣椒、盐、鸡精

1、绿豆芽洗干净、蒜苗切段、小辣椒切丝被用：

2、热锅热油，放入小辣椒、蒜苗快速炒至

3、炒出香味后，加入绿豆芽，快速翻炒

4、加入盐、鸡精，再次翻炒均匀即可出锅

蒜苗香干

食材：香干、蒜苗、豆瓣酱、盐、糖、生抽、蚝油

1、香干、蒜苗切条备用：

2、热锅烧油，放入豆瓣酱，炒出红油

3、加入香干、蒜苗，快速翻炒

4、加入蚝油、生抽、盐，豆瓣酱本身就很咸，加盐要注意量：

5、翻炒一分钟出锅即可。

以上六道美食是自己经常做的，做法简单不费事，上班带着也很方便，喜欢的朋友可以收藏学习一下哦