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菌菇汤,鲜,简单

材料:平菇少许,新鲜香菇3个,鸡蛋一个

配料:盐少许,水淀粉,麻油,黑胡椒

1.平菇用手撕成小片,香菇切成小片

2.锅内放少许油,倒入平菇和香菇翻炒几下,加入水,加点盐进去,用中火煮个5分钟左右

3.加入水淀粉煮开

4.打入鸡蛋,出锅后加入黑胡椒和麻油,搅拌下就可以了

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