宇宙超级无敌香锅鸡翅虾

香到嗷嗷叫｜宇宙超级无敌香锅鸡翅虾的用料

虾 1.5斤、鸡翅中 0.5斤、藕 1节、莴笋 2根、土豆 2个（中等个头）、年糕条 1包、洋葱 1个、海底捞麻辣香锅底料 1包、大葱 1根、干辣椒 适量、大蒜 4瓣、香菜 1棵、花椒 一小撮、香叶 少量、白芝麻 一把、盐（腌鸡翅）、 少量淀粉、 适量食用油 半锅、生抽 一大勺

香到嗷嗷叫｜宇宙超级无敌香锅鸡翅虾的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。虾洗净，开背；鸡翅切块；年糕沸水焯熟，过凉水备用；莴笋和藕切片；土豆切条；洋葱切块。

步骤 2

起锅烧油，直到插入筷子，筷子周围产生密集的小气泡即可。

步骤 3

炸莴笋和藕，大概四五分钟。

步骤 4

炸土豆，炸五分钟左右。

步骤 5

炸年糕，两三分钟即可。

步骤 6

鸡翅块提前用盐腌一下，然后加入一点淀粉搅拌一下，入锅炸至金黄。

步骤 7

最后炸虾，虾虾也需要提前用淀粉拌一拌，炸至表皮酥脆。

步骤 8

起锅，加一点油，放入大葱，干辣椒，香叶，花椒，洋葱和麻辣香锅调料，再加一大勺生抽让颜色更好看一点同时提鲜，再炒香。

步骤 9

加入炸好的食材炒匀。

步骤 10

没有盘子装得下，就先装锅里吧，撒上芝麻和香菜叶装饰一下，这么多四个人吃刚好。

步骤 11

虾虾来跟大家打个招呼。

步骤 12

年糕也来打招呼了。

步骤 13

为藕片欢呼。

步骤 14

炸过的鸡翅嫩嫩的，贼好吃。

步骤 15

再来一盘凉拌黄瓜，酸辣开胃。

步骤 16

举杯欢庆啊朋友们！

香到嗷嗷叫｜宇宙超级无敌香锅鸡翅虾的小贴士

那天看了日食记发的干锅虾，就觉得特别好吃，于是做了这个，鸡翅是我自己加的，感觉是点睛之笔。 日食记的干锅虾用的是郫县豆瓣酱，我这里用的是麻辣香锅调料。 想吃啥就加啥吧，都好吃的！