西红柿炒黄瓜

用料

黄瓜1根西红柿1个青椒半个蒜五六瓣姜适量

1.黄瓜西红柿洗净，黄瓜切片，西红柿切成稍薄的滚刀块

2.姜切丝，蒜切末

3.青椒切成条

4.锅里放油烧热，下姜丝蒜末炒香，加入黄瓜片翻炒几下，淋少许生抽（家里没生抽，我用的酱油，颜色略暗），继续翻炒几下，感觉黄瓜略软后，加入切好的西红柿继续翻炒，加适量盐，翻炒，最后加青椒，再略翻炒几下后即可出锅，味道棒棒哒！