美食推荐：椒盐虾，咖喱猪排饭，爆炒牛肉丝，豌豆胡萝卜米饭

 

椒盐虾

材料：虾500g，椒盐5g，料酒1汤匙，淀粉30g，青椒半个，大蒜适量

做法：

1、虾洗干净去头挑去虾肠，反复洗干净；青椒洗干净切成小碎丁，大蒜去皮切碎；

2、虾放入盆中加入料酒搅拌均匀后加入淀粉继续搅拌，直至每个虾都均匀地包裹着淀粉；

3、锅中放少许油，等到5成热的时候改为小火放入蒜粒，炸香，等到炸成金黄色时就捞出蒜粒，备用；接着再放入一些油，加大火烧至油大概7成热，就把虾放进去炸，直至虾变成红色，就捞出沥干油，锅中的油倒出不用；

4、倒掉油后的锅，加热放入虾，撒上椒盐搅匀，然后加入青椒碎末和炸好的蒜蓉，翻炒几下就可以出锅了。
咖喱猪排饭

做法：

1、首先我们要把猪排用盐和胡椒腌制20分钟左右，然后裹少许的面粉、鸡蛋液和面包糠；

2、接下来就要开始煎炸啦，把它们放到油锅里面炸4分钟，等到两面都炸成金黄色且熟透了就可以捞出来了；

3、然后开始做咖喱，先在油锅里爆香葱姜蒜，之后再往里面加入胡萝卜丁和土豆丁爆炒几下；

4、然后再加咖喱块，往锅里倒入600ml的水，开大火煮25分钟就加入适量的盐关火就可以啦。

爆炒牛肉丝

食材：牛肉、青椒、红椒、香菜、老抽、生姜、蒜、盐

做法：

1、牛肉洗净切丝；

2、将牛肉丝倒入油锅中翻炒，加入少许盐，可加入几颗花椒，后盛起备用；

3、将切好的青椒和红椒爆炒，放入盐炒匀；

4、将备用的牛肉丝倒入辣椒中翻炒，倒入生姜蒜、少许老抽调色。

豌豆胡萝卜米饭

食材：豌豆 50g、胡萝卜半根、大米200g

做法：

1、豌豆从豌豆荚中剥出，洗净。

2、胡萝卜洗净切小丁。

3、大米淘洗一下，放入电饭煲中，加入适量的水。

4、放入豌豆和胡萝卜丁，启动电饭煲米饭程序即可。