美食推荐：火腿炒西兰花，香菇炒羊肉

火腿炒西兰花

材料：火腿肠、西蓝花、蒜、盐

做法:

1.西蓝花掰成小朵，清洗干净。

2.起锅烧水，水开后，加点盐，放入西蓝花焯熟，捞出沥干水分备用。

3.起锅烧油，放入蒜末爆香，放入焯熟的西兰花。

4.加适量盐，大火翻炒，放火腿肠炒至变色即可。

香菇炒羊肉

材料：干香菇、羊肉、植物油、盐、姜、青红辣椒、淀粉、味级鲜、香油、白胡椒粉、鸡精

做法：

1.把干香菇用热水侵泡2小时以上，捞起去蒂，多清洗几遍切丁。

2.羊肉切丁，用味级鲜、胡椒粉、淀粉拌匀，再加香油拌匀腌制10分钟左右，青红椒洗净切丁，姜切末。

3.热锅凉油，油温7成热，下羊肉丁翻炒至变色捞起。

4.再次热锅凉油，油8成热，下姜末翻炒出香味，加香菇翻炒出香味，加青红辣椒、盐翻炒出辣味。

5.加羊肉丁翻炒均匀，加味级鲜、鸡精翻炒均匀即可。