教你学会鸡胗此做法，色泽鲜艳，做法超简单，想失败都难！

辣炒鸡胗

食材: 鸡胗适量、青椒一个、干红辣椒适量、蒜片少许、胡椒粉适量、料酒适量

做法

1 准备食材：鸡胗；青椒一个；干红辣椒适量【喜欢吃辣的朋友，可以多放一些】；蒜片少许。

2 青椒洗净，切小块；蒜，切片。净锅上火，倒入少许油，加热，放入青椒块，红辣椒，蒜片。翻炒。

3 微炒，放入鸡胗。翻炒。

4 待鸡胗四边微发白时，倒入少量料酒、胡椒粉。

5 炒至鸡胗全发白。

6 盛入盘中。