美食中国，最有代表性的南方美食 海鲜人气最高，螺蛳粉你吃过吗

1、生海鲜

　　详细介绍：我国南方是盛产海鲜的，一年四季都能吃到最新鲜的海鲜，而且大部分都是纯野生，种类也相当的丰富，所以说做法自然也就特别的多。说到比较具有代表性的，生吃海鲜就算一种，也可以搭配一些酱料，吃起来口感细腻，味道鲜香。

2、肠粉

　　详细介绍：肠粉源自广东省，是广东地区很常见的一种小吃，里面的材料也可以根据自己的口味来添加，一般都是鸡蛋和肉沫。如果你没有吃过肠粉，来到了广东，一定要试一试，又香又鲜，味道超级好。

3、青团

　　详细介绍：青团是南方人在过清明节时必吃的一个食物，外面是用糯米做的绿色团子，里面会包一些小料，有豆沙、莲蓉、肉松或者是红豆，可以根据口味来选，不要看外面是绿的，一位使用色素做成的，其实使用的天然蔬菜汁染得颜色，所以非常的健康。

4、柳州螺蛳粉

　　详细介绍：螺蛳粉绝对算得上是今年最火的一款美食，也是广西柳州的代表小吃之一，走在大街上到处都是卖螺蛳粉的店，味道又臭又香，米粉的口感也非常好，虽然说网上就能买到，但是和当地正宗的比还是有一点差距的，来到柳州一定要去尝一尝。

5、柿饼

　　详细介绍：柿子的营养丰富，里面含有大量的维生素和膳食纤维，对肠道健康是非常好的，味道也非常的清甜可口。南方地区吃柿子的方法很多，柿饼就是一种做法，保存起来更方便，是男女老少都很喜欢的食物。