凉拌菠菜花生米

菠菜：适量、花生米：适量、味极鲜：2勺、陈醋：1勺、白糖：1勺、白芝麻：少许、盐：适量、小红椒：半个、蚝油：一勺

步骤详解

1、准备好食材，起火先把花生米小火炒出来，蒜切末，辣椒切段备用。

2、菠菜切断，然后焯水备用

3、调汁：一勺蚝油，两勺味极鲜，一勺糖，一勺陈醋，少许盐，蒜末放进去

4、把所有材料放一个盆里，起火锅里放少许油，七分热浇到芝麻辣椒上拌匀。

5、成盘开始享用吧！

油泼蒜泥茄条

茄子：1个、红辣椒：半个、蒜：2瓣、葱：1段、盐：适量、芝麻油：适量、辣椒油：适量、花椒：适量、生抽：适量、醋：适量

步骤详解

1、茄子切条放入盘里。

2、放蒸锅里蒸熟

3、洒上蒜沫

4、生抽，醋，盐，芝麻油，辣椒油搅拌均匀

5、浇在茄条上面

6、洒上葱花

7、油里放入花椒炸熟，放入红辣椒炸一下

8、热油泼在茄条上面即可。

红水萝卜：1个、糖：适量、醋：适量、盐：少许

步骤详解

1、准备红水萝卜

2、红水萝卜插成丝

3、加少许盐腌5分钟

4、加糖和醋搅拌均匀

5、装盘，酸甜可口的糖醋红水萝卜就可以吃了。

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