纯天然粉红色饺子
用料
紫苋菜一把;面粉300g;大肉饺子馅
做法
紫苋菜洗净沥干水份,锅里烧开水,不要太多,把苋菜放入,稍微烫一下即关火。这时锅里的水已经是洋红色,放凉后捞出紫苋菜,挤干紫苋菜,取济出来的水和面
300克的面粉大约用180克的水,和成面团,盖上保鲜膜饧30分钟
面团搓成长条,切成小的剂子,擀片,包馅,煮饺子,哈哈,这步估计谁都会
鸳鸯蒸饺
用料
面粉250g;水120-130g;芹菜250g;肉末150g;盐5g;味精5g;鸡精5g;胡椒粉5g;料酒适量
做法
面粉开窝,分次加水和至软硬适中的面团,醒置20分钟。
芹菜焯水至七成熟,切末备用;肉末加料酒和胡椒粉腌制半小时,炒熟后和芹菜末拌匀;加盐、鸡精味精调味即可
包馅,皮要薄
包好之后上锅蒸熟,色彩艳丽的饺子就出炉啦
快手早餐.香蕉馅饼
用料
香蕉1-2根;饺子皮若干张
做法
取一张饺子皮,切一小块香蕉放到中间,香蕉不能太大。
用勺子稍微压碎点。饺子皮周边沾水。
再放一张饺子皮上去,两张周围捏紧。
用叉子周围压出楞,美观点。
电饼铛预热后,刷少许的油,放入馅饼。然后烤2-3分钟。
然后表面再刷一层油,尽量多刷点,烤出来会更香。如果饺子皮太厚的话,中途可以加少量的水。这样皮不至于太干。
然后翻个面再烤2-3分钟即可。
烤的时候周边可能会张开,但是只要馅不露出来,没啥影响。
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