三伏天，葱花饼做法，比包子、油条还好吃，不用揉面，2分钟上桌

北方主要以面食为主，我们每天都在吃一些面食，常吃的就是馒头、大饼、包子、油条等，今天我给大家带来一道家庭版葱花饼的做法，不需要揉面，用筷子搅一搅，然后做成生胚，放在锅里烙熟，把葱花饼做薄一点，烙2分钟就可以出锅！自己做的葱花饼，吃起来暄软劲道，而且还有葱花的香味，把它当成主食，越吃越香，比包子、油条还好吃，三伏天，我家早餐常吃它，不用揉面，2分钟上桌，暄软又好吃！

夏天到了，家人的食欲都下降了，每天吃饭的时候，只吃一点食物，因此，我作为一个家庭主妇，每天的三餐，都给家人变着花样做！夏天进厨房做饭的，实在是太热了，我就喜欢做一些既简单，又有营养的食物！今天我给大家带来葱花饼的做法，葱花饼吃起来暄软劲道，还有葱花的香味，即使没有下饭菜，家人也挺爱吃的！下面我就把葱花饼最详细的做法说一下，夏天，早餐多吃它，烙一烙2分钟上桌，暄软劲道，比油条还好吃！

【食材】：面粉、葱花、食用油、食盐。

【葱花饼的做法】：

准备面粉500克，加上温水300毫升，边倒边搅拌，搅拌成黏稠的面糊，盖上一层保鲜膜，醒发30分钟。面糊醒发好后，先抹上一层油，将它整理成一个面团，在案板上抹点食用油，把面团放在案板上，不用揉面，直接整理成大面皮即可。

在面皮上抹一层油，撒上点葱花、食盐，从下往上卷起来，切成一样大剂子，把每个剂子的两端往中间收拢，整理成圆形，盖上一层保鲜膜，松弛5分钟。把电饼铛预热刷上一层油，把生胚按压成圆形面皮（或者是用擀面杖擀开），放在电饼铛里烙，盖上盖子烙1分钟，时间到翻面，再烙1分钟出锅。

【温馨小贴士】

第一：调面糊的时候，要记得用温水，这样做出来的饼暄软劲道，即使凉了也不发硬。

第二：尽量把面糊搅拌的细腻一点（不要有面疙瘩、干面粉），面糊越细腻，做出来的小饼也细腻。

第三：因为葱花饼比较薄，两面各烙1分钟左右，这样就可以出锅了。

以上就是葱花饼的做法，你们都学会了吗，自己做的葱花饼，吃起来暄软又劲道，而且还有葱花的香味，当成主食，越吃越香，比吃一些包子、油条、鸡蛋饼都好吃！自从我学会这道葱花饼后，我家三天两头做一次，每次做上几张饼，大人孩子都挺爱吃的，喜欢吃葱花饼的朋友们，别再出去买着吃了，先把此做法收藏起来，有时间给家人做着吃吧！