对我们来说随着生活水平的提升，也使得很多人对于肉食有着独特青睐，对他们来说这一天要是不吃一顿肉那整个人都觉得不爽快，但对我们来说常食油腻会对身体产生负担，那么能够吃上一道既健康又美味的肉食就成为了关键所在，下面出现的这几道美味佳肴你都吃过吗？快来看看吧！
属于吃货的美食盛宴；
1、酸菜兔肉
食材：兔肉，酸菜，姜，蒜，泡椒。
做法：将上述准备好的兔肉、辣椒、姜、蒜等切好备用，在兔肉中加入适量豆粉、料酒、盐腌制15分钟；随后锅中倒油炒兔肉，加豆瓣酱炒香，加酸菜炒入味焖炒3分钟即可出锅装盘咯。
2、麻辣肥牛
食材：肥牛，包菜，粉丝，香辣牛肉火锅底料，麻椒，花生油，食盐，鸡精，清水，小葱。
做法：将准备好的包菜切丝入滚水焯烫，待变色捞出装盘，粉丝放开水里焯熟捞出，沥干水分后将其放到包菜上，取肥牛放开水里焯水去血沫，随后过冷水冲洗浮末备用，热锅冷油，油热放麻椒，放牛油熬的火锅底料加清水，煮开锅放食盐、鸡精、肥牛轻轻翻一下，煮开锅即可捞出放入粉丝之上，随后撒上葱花浇上汤汁即可食用咯，简单易学而且还十分的好吃！
3、南乳花生猪蹄
食材：猪蹄，花生，南乳，料酒，生抽，老抽，葱花，海鲜酱，冰糖，姜片，蒜。
做法：
步骤1；将猪蹄切块用滚水焯烫去除血沫，花生提前泡一个小时，待一切准备就绪后热锅凉油下姜片，蒜，猪蹄煸炒出香味来，随后再下料酒去腥，下生抽调味，然后再下老抽进行调色，尽量让猪蹄都占有颜色。
步骤2；预备酱汁，2块南乳加一匙海鲜酱搅合一起，加点南乳汁将酱汁加进猪蹄一起煮，加入适量开水和加入泡好的花生，大火煮开，转中小火，焖大概30分钟，大火收干汁最后撒葱花就成了，这是一道非常美味的菜肴！
4、红烧脱骨凤爪
食材：脱骨凤爪，料酒，盐，八角，老抽，生抽，油。
做法：将凤爪洗净切两段加入料酒入滚水焯烫，随后将焯水后的凤爪放入水中冲洗，沥干水分后放入锅中煎炸至金黄色捞出，另取一锅放入炸好的凤爪后放入姜片、八角、料酒、辣椒、老抽、生抽和水，大火烧开转小火煮至凤爪入味即可食用咯，这是一道非常美味的下酒菜哦。
对我们来说生活是很美好的，那么美食就是这其中最为关键的所在，对我们来说品味好的美食就是最幸福的时刻，上面这几道美味你都学会了吗？
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