清蒸孔雀开屏鱼,清蒸孔雀开屏鱼的做法,清蒸孔雀开屏鱼怎么做
清蒸孔雀开屏鱼
清蒸孔雀开屏鱼 所需材料
- 武昌鱼:一条
- 葱姜:适量
- 胡萝卜:少许(装饰用)
- 黄瓜:少许(装饰用)
- 料酒:少许
- 蒸鱼豉油:适量
- 油:适量
- 小米红椒:两根(装饰用)
步骤详解
5
开水上锅,鱼肉很容易熟,大火蒸六分钟,关火焖两分钟就好了
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蒸好的鱼去掉鱼身上的葱姜,倒入蒸鱼豉油,锅内倒入适量食用油烧热淋在鱼身上,香味四溢,为了美观,装饰一下更漂亮
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