【椰蓉豆沙糯米卷】的做法+配方，香甜软糯，口感非常好吃！

家里还有点糯米粉 就做了这个椰蓉豆沙糯米卷 软软糯糯甜甜的非常好吃

椰蓉豆沙糯米卷的用料

水磨糯米粉80克，玉米淀粉20克，玉米油20克，白糖15克，水108克，豆沙适量，椰蓉适量，保鲜膜备用

椰蓉豆沙糯米卷的做法

步骤1

把前五种材料混合搅拌均匀

步骤2

盖上保鲜膜用牙签扎小孔

步骤3

大火蒸25分钟左右

步骤4

蒸熟放凉备用

步骤5

剪两张保鲜膜中间放上糯米团擀成薄片

步骤6

擀成这个样子

步骤7

把豆沙均匀涂在面皮上

步骤8

拿起保鲜膜的一个边 慢慢卷起来

步骤9

倒上椰蓉 滚几下让椰蓉包裹着糯米卷

步骤10

切成大小均匀的小块

步骤11

香甜软糯 非常好吃

椰蓉豆沙糯米卷的烹饪技巧

擀糯米面皮的时候一定要垫上保鲜膜擀 否则粘手粘的人崩溃 还有我这次把面皮擀薄了卷出来的糯米卷太细了 切成块比平时做的小 但是不影响口感 味道还是很棒的