芝麻核桃牛奶+琥珀核桃

〖芝麻核桃牛奶〗

    ★黑芝麻、核桃仁各一小把，在不放油的锅里小火炒香，用捣杵捣碎，和温热的牛奶混合，搅拌均匀即可。

    〖琥珀核桃〗

    ★炒香的核桃仁一小碟，熟白芝麻一撮

    ★锅内放油少许，烧热后下两汤匙糖，炒至糖化成金黄色的糖油时，将核桃仁倒入，翻炒均匀，撒上熟芝麻翻匀起锅沥油

〖琥珀核桃〗

    ★炒香的核桃仁一小碟，熟白芝麻一撮

    ★锅内放油少许，烧热后下两汤匙糖，炒至糖化成金黄色的糖油时，将核桃仁倒入，翻炒均匀，撒上熟芝麻翻匀起锅沥油

 PS：

   芝麻核桃粉可以用搅拌器研，能更细更匀，可以一次多做一些，储存起来，随时取用，除了做芝麻核桃牛奶外，还能加其他材料煮芝麻核桃糊以及粥吃。

    糖核桃可以一次多做一些，晾凉后放在密封罐里做为每天的零食。

    小贴示：

    核桃被称为“长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高皮肤的生理活性，对女性而言是美容佳品。 

    芝麻营养丰富，含有较高的铁、钙、磷、蛋白质、脂肪。芝麻性甘味平，是良好的滋润补养强壮剂，有补血、养发、润肠、生津、通乳等功效，可用于滋补肝肾、益阴润燥。