十种家常饺子包法详细图解

 

 

 

 包饺子之前的调面、调馅统统省略~~~~~~

 

 

第一种：1、胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头你可以想象下，一般饭店里包得比我这个大两倍

外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱

 

两边捏合即可~~~~本地人称元宝~~~

 

第二种，胶东家常饺子~~~两边捏合后，双手合拢，一下就能捏出个肚子

 

家里没人的情况下，只好架三脚架~~~

 

再来一张吧

 

第三种：三角饺子~~~此做法来源于糖三角，呃，你们懂得的~~~

 

第四种：月牙饺子~~~，这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴，呵呵，想吃虾饺了

 

五：锁边饺，这个让我想起了韭菜盒子，啊哈哈~~~

 

六：北京人口中的元包饺子是这样的，这个真的像元宝啊

 

七：葵花饺子，做法超级简单，一饺子皮放馅，上面再覆盖一张，捏花边即可

这个是太阳花，哇

八：蛤蜊饺，龙口人叫嘎啦的东西，这个饺子关键在于两边要藏进去一小截，成为蛤蜊的壳

 

 

九：无任何技术含量，这个是锅贴的做法，只能煎不能煮的

两边留口利于汤汁流出，让面皮更有味

 

第十种：在锅贴的基础上，左右两边再捏合，留出四个小口后

这里每相邻两边捏合，捏的时候可以沾点水~~~