板栗烧猪蹄

这道菜本来想昨晚上传的，但昨天我们这儿整个小区都断网了，一直上不去网络，今天补上吧。

今天是西方的传统节日平安夜哈，祝大家平平安安，幸福永远哈。

也祝大家圣诞快乐，永远快乐。哈哈

喜欢板栗，无论怎么吃都好吃，特别喜欢街上卖的糖炒的，也经常在家用烤箱烤着吃，板栗做零食特别的棒。

板栗不只是可以做零食，还可以用来做食材烧菜吃，用来焖肉，炖汤，都非常美味。

近段时间板栗新鲜上市，吃板栗也就多了起来。今天买了猪蹄和板栗一起烧了，非常下饭。板栗的营养很丰富，猪蹄则有丰富的骨胶原，有很好的美容作用。冬天吃什么很好哈，既能防寒还能美容，哈哈。

食材

主料

300g

2个

辅料

大葱

1根

姜

6片

花椒

适量

八角

3个

香叶

4片

冰糖

盐

适量

酱油

适量

桂皮

1块

料酒

适量

做法：

1、猪蹄切大块洗干净，板栗去皮。

2、锅中放水，放入姜片和猪蹄焯水。

3、水开后煮3分钟捞出洗干净。

4、炒锅中放油，放入猪蹄翻炒到金黄色。

5、加入葱姜、花椒、八角、香叶、桂皮爆香。

6、加入料酒和酱油翻炒后加入板栗翻炒。

7、加入水，没过猪蹄，加冰糖，水开后转中小火炖约1.5小时。

8、炖至猪蹄软烂时，加盐，大火收汁。

9、最后再撒些葱花即可。

我的蛋糕微店，纯手工私人定制，限郑州市的朋友

哦。

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。