果冻般清爽Q弹的口感,芒果和椰奶的巧妙融合,一口下去,双重味觉体验。赶紧在家做一份尝一尝吧!
所需食材:芒果泥400g,吉利丁片40g,椰浆250g,矿泉水130g,白糖70g
步骤
1.芒果打成芒果泥放进锅里,加入10g白糖,20g吉利丁片用冷水泡软放进芒果泥里,用电磁炉最小火加热,边加热边搅拌让糖和吉利丁片融化,然后放凉待用。
2.椰浆250g倒进锅里,加入白糖60g,矿泉水搅拌均匀,把20g吉利丁片泡软了,加进椰浆里加热至融化,然后放凉待用。
3.每倒一个口味一层就放进冰箱里冷藏20分钟(赶时间的话冷冻10~15分钟)再倒第二层。一直到倒完最后一层就直接放进冰箱里冷藏4个小时就可以脱模吃了。
4.好看又好吃,夏天甜品首选噢。
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