溶豆应该没有宝宝不爱吧,今天这个果蔬脆脆条,就是用溶豆的做法,换种造型,做成手指条形状,宝宝更爱噢!
而且挤起来比溶豆简单很多,妈妈们真的都可以冲一冲,自己做的更健康,酥酥脆脆,入口即化真的太好吃了~
答应我收藏起来给宝贝安排一波~😘
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✅酸奶脆脆条
🔸食材:酸奶20g,玉米淀粉10g,奶粉20g,蛋清2个
🔹做法:
①酸奶加奶粉搅拌均匀备用
②蛋清冷冻15分钟,加几滴柠檬汁打发至浓稠状态放入玉米淀粉,继续打发至提起有小尖角,加入酸奶糊快速翻拌均匀装入裱花袋
③挤入铺油纸的烤盘,烤箱预热100度烤60分钟
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✅胡萝卜脆脆条
🔸食材:胡萝卜泥20g,玉米淀粉10g,奶粉20g,蛋清2个
🔹做法:
①胡萝卜焯水打成泥加奶粉搅拌均匀
②蛋清冷冻15分钟,加几滴柠檬汁打发至浓稠状态放入玉米淀粉,继续打发至提起有小尖角,加入胡萝卜糊快速翻拌均匀装入裱花袋
③挤入烤盘,烤箱预热100度烤60分钟
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✅南瓜脆脆条
🔸食材:南瓜泥20g,玉米淀粉10g,奶粉20g,蛋清2个
🔹做法:
①南瓜蒸熟打成泥,加奶粉搅拌均匀
②蛋清冷冻15分钟,加柠檬汁打发至浓稠状态放入玉米淀粉,继续打发至提起有小尖角,加入南瓜糊快速翻拌均匀装入裱花袋
③挤入烤盘,烤箱预热100度烤60分钟
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✅蓝莓脆脆条
🔸食材:蓝莓酱20g,玉米淀粉10g,奶粉20g,蛋清2个
🔹做法:
①蓝莓切开加点水熬煮至浓稠的酱
②蛋清冷冻15分钟,加柠檬汁打发至浓稠状态放入玉米淀粉,继续打发至提起有小尖角,加入蓝莓糊快速翻拌均匀装入裱花袋
③挤入烤盘,烤箱预热100度烤60分钟
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✅火龙果脆脆条
🔸食材:火龙果泥20g,玉米淀粉10g,奶粉20g,蛋清2个
🔹做法:
①火龙果打成泥,过滤一下,加奶粉搅拌均匀
②蛋清冷冻,加柠檬汁打发至浓稠状态放玉米淀粉,继续打发至提起有小尖角,加入火龙果糊快速翻拌均匀装入裱花袋
③挤入烤盘,烤箱预热100度烤60分钟
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字数限制,菠菜做法看图8步骤噢~
🌈蛋清冷冻15分钟稳定性更好,更好打发
🌈烤箱脾气不一样,大家适当调整,90度-100度,60-90分钟左右,低温慢烤,烤好的状态能轻易从油纸拿下来,软软的不脆就是烤的时间不够
🌈蛋白打发好一定要记得是快速翻拌,不要搅拌会消泡,过两天会出个视频版有具体手法
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