孩子爱吃果冻，外面买的吃起来不放心就自己动手做落

散落在睫毛上的阳光

2017-06-13

芒果果冻

准备好需要的材料：布丁粉、白凉粉、白糖、水、开水、芒果粒、樱桃

水果可以换成自己喜欢的，白凉粉和布丁粉淘宝有卖，白糖可以随个人口味适当增减。

具体做法：

1、芒果，樱桃切丁备用；

2、准备布丁粉35克，开水150克，模具备用（硅胶布丁慕斯模）；

3、布丁粉倒入开水里，搅拌均匀；

4、隔着筛网倒入模具中，盖着底部就好，不要倒太多，放一旁备用；

5、制作透明层：准备好清水120克，白凉粉30克，白糖30克，白糖倒入白凉粉中混合；

6、把水烧开倒入混合后的白凉粉中，搅拌融化均匀；

7、模具里撒上芒果粒，把透明的白凉粉液体倒入模具中；

8、待白凉粉稍微有点凝固时再倒入一些布丁水，入冰箱冷藏至凝固；

9、脱模后顶部放上樱桃点缀即可。