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2018.02.12
鱼馒头,寓意“年年有余”
准备发好的面团,如图所示
面团揉成2比1 ,先做出鱼尾,用家里干净的叉子按一下做成鱼尾,如图所示
用干净的刀把鱼尾切两下,再用手捏一下,如图所示
捏出鱼背上的鳍,再准备四个小面团做成鱼两边的鳍,如图所示
用家里的勺子把按一下做鱼鳞,如图所示
鱼嘴用手捏一下,再放上黑豆当鱼眼睛,然后放两朵小花当点缀
最后附上一张蒸好后的鱼馒头图片,供大家欣赏
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