大米不要只煮着吃了，做成中式糕点，松软香甜，米香味十足特好吃

大米糕，白白的、松软可口又香甜，中式糕点也是如此美味。做法还特别简单.

把500克大米头一天晚上洗好，泡好.

然后倒进豆浆机里，加入两包纯牛奶，米跟牛奶的比例是1:1，打成米浆，倒进碗里.加入3克酵母.一大勺白糖，搅拌均匀

搅完以后，盖上盖子，发酵2小时.

发好以后，用勺子搅一下.搅到底部没有沉淀就可以了

然后把米浆舀进模具里.

表面撒上葡萄干.（或者是自己喜欢吃的果仁都可以），盖上盖，再醒10分钟.

醒好以后，开大火蒸15分钟.大米糕就可以出锅了

这道软糯香甜的大米糕就做好了.

喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关注、分享一下！或者你有什么更好观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。