原料：排骨，宽粉条。辅料：姜，蒜，胡椒粉，老抽，料酒，盐。做法：1、排骨加姜蒜末、胡椒粉、老抽、料酒、盐腌一天2、热锅放适量花生油，入排骨煎到略略变焦。3、加入适量水，同时加入红薯粉条（不用提前泡水），一起炖熟，加盐调味即可。
食材：粉丝50克、猪肉150克、尖椒1个、红尖椒1个、小葱1棵、姜1块、蒜5瓣、豆瓣辣酱1大勺、料酒2小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、白糖少许、水6大勺、鸡汁2大勺、花生油2大勺。做法：1、粉丝提前充分泡软；葱姜蒜切末。2、青红椒斜切成片，香葱切碎；辣豆瓣酱剁碎。3、鸡汁加入清水稀释备用；起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末。4、下入肉末和豆瓣酱煸炒至变色；烹入料酒，煸炒均匀。
食材：黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺。做法：1豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟。2粉条煮熟，捞出沥干水。3锅内烧热油下肉丝炒熟盛出。4锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀。5下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀。
用料土豆；番茄；金针菇；粉条；八角；葱花；酱油做法土豆切丁，番茄切碎，金针菇切段，葱花切丁。热锅依次放入油，八角，葱花爆香。放入番茄炒至浓汤状。土豆金针菇加入后翻炒五分钟，加入两盖老抽增色。加入热水，漫过菜稍微多一点！汤开，冒大泡的时候加入粉条。依旧大火炖。十五分钟后，土豆和粉条都熟了，就可以出锅了！
主食材：酸菜、干粉丝辅助食材：猪肉、酱油、料酒、鸡精、盐、香油、油、葱、姜、蒜详细步骤：把酸菜清洗干净去根,切丝；葱、姜、蒜清洗干净，切末备用粉丝用开水泡软，切长段；猪肉清洗干净，切片备用锅中倒入油，放葱、姜末翻炒香，加肉片略炒一会放入酸菜，用大火炒三分钟，加点酱油、料酒、鸡精、水待锅开后放入粉丝，改小火烧制十五分钟左右待锅中汤汁被粉丝吸入，撒点蒜末，淋点香油即可
用料粉条、香干、青椒、十三香、盐、生抽、糖、干红椒、味精、香油、葱、姜、蒜步骤1.香干切条，粉条泡软，葱姜蒜切末，干红椒切丝，青椒切条。2.坐锅入油，烧热，炝入干红椒丝，放葱姜蒜，倒入香干，放入粉条，倒入适量的水，放十三香，放入生抽，炒匀。3.调入盐和糖烧开后，小火焖几分钟，放青椒，放香油，味精颠翻炒匀即可。
用料小鸡半只（约600克）；榛蘑约200克；粉条一把；土豆一个；葱一段；姜三片；八角一个；桂皮一小块；干红椒四个；生抽适量；盐适量；糖少许做法榛蘑用水冲洗两遍略去除杂质，再用温水泡发，用剪刀剪去榛蘑的根部，再用流水冲洗去除泥沙及杂质，沥干备用。
(1)猪肉切成0.3厘米的厚片;(2)芸豆去筋，掰成段;(3)炒锅内放油烧热，葱花、姜末炝锅，放肉片煸炒;(4)放酱油、芸豆，加500克鲜汤、精盐，芸豆快熟时放粉条、味精，炖透出勺即可。
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