Cowpea、胡萝卜、木耳、鲜肉馅
1,一块鲜肉,大量豇豆。浸泡木耳,洗净,剁碎;剁碎一小胡萝卜;葱葱少许,洗净切碎;姜片切成几片,切碎姜。揉搓你的脸,醒半个小时。
2。把豇豆放入沸水中煮开。如果你看到明显的变色,你可以取出过冷水并保持豇豆的绿色。排水,切豇豆。
三。将肉末、豇豆、木耳、胡萝卜、葱、姜放入碗中,加入调味料:盐、料酒、芝麻油、蚝油、生酱油,朝一个方向搅拌饺子馅,即可制成胡萝卜木耳肉末。
小贴士:豇豆作为饺子馅,必须先冷却水,让它破碎,这样才更容易彻底煮熟。
荠菜鲜肉
1,荠菜,大量洗涤和排水的水切碎,一块新鲜肉,洗和斩。
2。把肉末和肉末放在一起,加入调味料:盐、胡椒粉、酱油,向一个方向搅拌馅料。当你看到肉末和肉末完全搅拌均匀。
提示:混合羊皮袋的馅料调味料不要太复杂,但要遮盖好吃的羊皮袋,简单一些。
Flammulina velutipes酿鲜菇
1、鲜肉洗净切碎,板栗去皮切碎,韭菜洗净切碎。
2,金针菇洗净,冷却水30秒,冷水冷却,然后拧干水,切碎。
三。把肉末、金针菇、小葱、荸荠放入一个大碗中,加入盐、沙司、调味粉和少许糖搅拌。
芹菜韭菜馅
1、芹菜洗净切碎,韭菜洗净切碎,鲜肉洗净切碎。
2,芹菜先腌几分钟以产生汁液,然后拧干芹菜汁。
三。将韭菜和肉糜倒入芹菜中,用调味料搅拌:盐、糖、酱油、香料粉、油、姜和葱。
提示:芹菜必须加盐腌制,以使水分先出。
黄瓜肉馅
鲜猪肉*前腿肉洗净切碎,先与调味料拌匀:葱、姜、五香粉、酱油、盐和糖均匀混合。
2,黄瓜切成片,盐和泡菜,看黄瓜汁。先把黄瓜汁放入肉末,使肉末味道鲜美多汁,黄瓜风味更浓。
3,然后将黄瓜压入肉混合物中,搅拌均匀。
韭菜鲜猪肉
1、鲜肉、剁碎、剁碎的肉泥。把韭葱洗净,沥干水分,切碎。
2。灌装准备:肉末、葱、姜、香料、盐、酱油、蚝油、糖、这些配料和肉末搅拌。将肉馅在冷水中搅拌三次,与肉糜一起搅拌。
3、将切碎的韭菜加入炒熟的肉中,加入少许酱油和食用油。
番茄馅
1、切碎鲜肉,切碎肉酱即可。韭菜、姜和西红柿。把切碎的葱洗净,切姜和削番茄。
2。准备一个筛把番茄放入小块中滤出额外的番茄汁。
3、将葱花、姜、盐、蚝油、酱油和五调味料加入肉中搅拌均匀。加入番茄汁搅拌均匀。最后,把西红柿片放进肉里搅拌。
小贴士:番茄汁有点酸,有点糖和酸味。
莲藕白菜馅
1、食物准备:鲜肉、鸡蛋、莲藕、葱花、木耳、荸荠、白菜、胡萝卜。
2。将菌丝浸泡于温水中,然后分别将木耳、莲藕、荸荠、卷心菜、葱分别洗净、剁碎。胡萝卜擦拭丝绸。
3、准备一个大点的汤锅开始搅拌馅料:将鲜肉和准备的蔬菜末都放在一起,打入准备好的鸡蛋,添加佐料:耗油、生抽、生粉、五香粉,倒入一点麻油,顺时针搅拌均匀即可。
萝卜萝卜肉
1、肉末、Auricularia auricula、木薯(早熟泡泡)、葱、荸荠、白萝卜。把这些材料分开清洗,然后切碎。小贴士:首先,萝卜切勿直接切碎。
2、将肉末倒入大汤锅中,在肉上放两个鸡蛋。然后放入木耳、莴苣、栗子、栗子和萝卜。
4。加入调味料:蚝油、酱油、盐、生粉、辣椒粉、香料粉、芝麻油、菜籽油,少许糖可以搅拌均匀。
西葫芦馅
1、原料准备:鲜肉、南瓜瓜、鸡蛋。
2。将鲜肉洗净,切成小块,切碎剁碎成肉末。先搅拌:加入盐、糖、料酒、酱油、韭菜、生姜,搅拌均匀。
三。将切碎的西葫芦洗净擦拭,先腌盐、香料粉、糖,用筷子翻匀,软化。把鸡蛋打成鸡蛋,把它们煎成平底锅,然后捣碎。把鸡蛋和肉末倒入南瓜中,搅拌均匀。灌装完毕。
韭菜菠菜馅
1、韭菜和菠菜各清理干净,沥干。把乾韭菜和菠菜切碎,放入大碗中。把盐放在碗里。用手抓韭菜和菠菜,揉捏均匀。当蔬菜离开水面时,用手把它们挤出来。
2。鲜肉、调料提前:肉末、葱、盐、糖、酱油、胡椒搅匀,均匀搅拌均匀。如果你做饺子皮,你可以自己包饺子皮,也可以买现成的。
2,把干蔬菜挤到肉末,用肉末搅拌。
莲藕肉馅
1、成分准备:麻叶、Auricularia auricula、莲藕、韭菜、清净。将莴苣、Auricularia auricula、藕合在一起。
2。拌肉末:肉末、鸡蛋、葱、姜、胡椒、酱油、淀粉搅拌均匀。
三。将肉糜倒入搅拌好的蔬菜肉末,再加入调味料:盐、蚝油、油,搅拌即可。
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