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鲜嫩爽口,真的只要一口,味蕾瞬间就被挑逗起来了。
食材简单不说,操作起来也是极容易上手~简单三步就能上桌了,全程没什么难度。
鸡腿肉比鸡胸肉更细腻,更弹嫩,完全不柴!用手一丝一丝撕下来,再与芝麻酱拌匀,简单调味,好吃到让你流口水。
配合上香芹特别搭,清爽极了,也一点都不会腻!当然你换成其他蔬菜也可以的~
双手推荐你们要试试呀,即使你是一个厨房小白,也绝对能毫不费力地做出这道美味啦!给全家人尝尝吧。
- 手撕鸡 -
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:香芹20克、芝麻酱8克、鸡腿1只、葱1段、姜1片 辅料:蚝油、熟芝麻
操作时间:25分钟
难度分析:初级
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鸡腿焯水,撇去那些脏脏的浮沫,捞出。
*这里选用鸡胸肉也可以的哇,鸡腿最好先用清水浸泡半小时以上,这是为了泡出里面的血水。
- 2 -
另起一锅放入鸡腿,加入姜片、葱段,倒入清水。
- 3 -
开始煮鸡腿吧,水沸转中小火,继续煮20分钟。
*煮鸡腿的时间需根据鸡腿的大小适当调整,煮至鸡肉最厚的地方能用筷子轻易扎透,且没有血水渗出就可以啦。
- 4 -
香芹摘除叶子,切段。
*香芹和鸡肉味道超级搭,也是君君最喜欢的组合。当然你也可以用其他蔬菜代替的。
- 5 -
鸡腿熟透取出,晾凉撕成长条的小块,撕的越碎越好,方便宝宝咀嚼和入味儿。
- 6 -
加入准备好的香芹、芝麻酱、蚝油。
*没有蚝油可以放入少许的有机酱油来调味哈。君君喜欢清淡的,所以没有加盐,如果你喜欢味道重一点,就加少许盐调味。
- 7 -
用筷子将所有的材料拌匀,撒入熟芝麻。
- 8 -
开吃!怎么样,是不是超级简单~全家人吃记得一次要多做一点哦,不然会不够吃的。
君君多说几句...
由于宝宝的消化系统并不健全,所以不论是过年还是过节,姐妹们还是要尽量保持宝宝日常的饮食习惯。
一定不要饮食不定时,不限量,甚至是只吃零食,放弃主食。养成良好的饮食习惯不容易,可不能过年全部功亏一篑喽。
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