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十六年功夫只为一碗牛肉
吉香牛罈肉(透龙街店)

吉香牛罈肉的老店位于革新街的一个小路口上,不大的门脸却引来四面八方的食客,其中不乏开着豪车慕名而来的人,从城市的另一端赶来,只为一碗匠心制作的牛肉。如今,吉香牛罈肉新店在中央大街商圈宏业骏开,升级的是店面的装修和菜品的种类,不变的是十六年来一贯坚持的匠心、潜心和品质为先的良心、真心。小店分为上下两层,一层装修风格现代而新潮,舒服的座椅和满墙的绿植能够给食客们以全身心的放松。二楼看起来更加温馨,两张桌子形成更独立的空间,给附近居民家庭小聚提供了一个很好的选择。



吉香牛罈肉最初以一碗牛肉迎八方来客,听起来传奇的故事背后,蕴藏的是这碗牛肉深厚功底。牛腩锅是店内最受欢迎的单品,入口酥烂的牛肉和馥香浓郁的肉汤一同呈上,搭配米饭组成热腾腾的一份大满足,是真正的老少咸宜,每个人都会爱上它。牛排锅里的牛肉更加大块,完全脱骨的净排肉更加劲道有嚼头,下层搭配的白萝卜和杏鲍菇将这份美味再次升级,不但吸足汤汁软烂入味,更是冬日进补的绝佳食材。牛骨髓锅和强筋牛窝骨锅是不太常见的菜品,牛骨髓货真价实,绝不添加任何添加剂,与店内经典牛罈肉同汤同味出品。大条的骨髓直接从牛骨中挑起,与米饭拌在一起,一定给食客们别样的惊喜。



为了满足年轻人群的口味,吉香牛罈肉开发出以纯香牛肉为基础制作的咖喱牛肉锅,淡淡的咖喱香味和番茄的酸甜融为一体,搭配糊烂的土豆绝对是下饭神器。香辣牛杂锅是店内唯一一款带有辣度的锅品,鲜嫩弹牙的牛肚在香辣汤汁中煮至滋味丰润,每一口香辣都会激活体内昏昏欲睡的细胞,让这个冬天不再冰冷。如果觉得辣得还不够过瘾,可以尝试下鲜辣牛肚拌菜。口味甜辣适度,口感爽滑脆弹,除了金钱肚,还有心管、板筋、蹄筋等可供选择,是搭配热锅的最佳凉菜。



环境:不大的小店时尚而舒适,门口的明档可以看到正在炖煮的牛肉锅。
服务:服务员热情周到,上菜速度很快。
交通:地处中央大街商圈,交通非常便利。
综合:一家老少咸宜的牛肉煲,匠心朴实的味道帮食客们寻回记忆里最本真的味道。
店铺信息
吉香牛罈肉(透龙街店)
地址:透笼街141-2号
时间:10:30 - 20:30
价格:25元
联系:13945188801
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