单一饮食疗法摘录

单一饮食疗法

一） 饮食：
1. 每天清晨空腹饮温开水一杯。（400毫升）
2. 每天9:00前饮完果蔬汁1000毫升（纯果汁，不掺水）。
3. 尽量减少毒素的摄入：① 油炸食品：② 罐头类食品：③ 腌制食品：④ 加工的肉类食品（肉松、香肠等）：⑤ 肥肉和动物内脏类食物：⑦ 方便面（包括方便面、膨化食品）：⑧ 烧烤类食品：⑨ 冷冻甜点（包括冰淇淋、雪糕等）：⑩ 果脯、话梅和蜜饯类食物：

4. 改变饮食结构：低脂、低糖、低盐，以素食为主。
5. 健康食品应多吃：
⑴ 山芋（别名蕃芋、红薯、地瓜等）

⑵ 谷类：糙米、燕麦、荞麦、小米、黑米、玉米等

⑶ 菌菇类：黑木耳、香菇、草菇、蘑菇、猴头菇、榛蘑等

⑷ 豆类：黑豆、赤豆、绿豆、云豆和黄豆及其制品

⑸ 蔬菜类：如西兰花、花菜、番茄、胡萝卜、萝卜、山药、芹菜、土豆、海带、紫菜等

⑹ 干果类：黑芝麻、核桃、胡桃仁、腰果、杏仁、葵花籽、黑红枣、莲心等

健康主食：
（1） 十谷粥：十谷粥材料：糙米、小米、黑米、小麦、荞麦、燕麦、芡实、莲心、麦片和薏仁加水煮粥。
（2） 五谷饭：材料：糙米、小米、红米、小麦、荞麦、芡实、薏仁，若再加入山芋共煮，风味更佳。

6. 生食：生食是最佳的天然食品。胡萝卜汁、西芹汁、土豆汁、卷心菜汁、花菜汁等，此外还经常吃生菜色拉，卷心菜、甘蓝、生菜、圣女果、洋葱、黄瓜、青椒、鲜百合中任选几种拌以色拉酱。

（二） 运动：散步的好处多多，人人皆宜。应根据个人的身体条件，循序渐进，以锻炼后不感劳累为度。
（三） 心态：要想得到健康，心态至关重要。