以作文课〈等待〉为例谈“找米下炊”和“把饭做香”

 

要上一堂作文课，需经历两个阶段，即“教学预设”和“课堂生活”，而每一个阶段又都包括两个环节，即“找米下炊”和“把饭做香”。前者落脚点在教师，后者则在学生。下面以笔者的一堂作文课〈等待〉为例，谈谈“找米下炊”和“把饭做香”。

一、教学预设：教师如何“找米下炊”，“把饭做香”

“找米下炊”：接下了一堂作文公开课，发愁着不知道上什么内容好。以前听过的作文公开课以实验、游戏等活动作文居多。这类课，课堂气氛好，师生互动强，学生参与热情高，提笔写作也比较顺手。因其趣味性，现场性，直观体验，容易操作等优势，深受老师们的青睐，且对培养学生现场描述能力，语言表达能力也是大有好处的。教师的作文指导则在活动过程的记叙，心理活动的描写，场景的描写等方面下工夫，课堂操作较简单易把握。不过，现在的作文公开课上大量选择活动作文为内容，是否过于狭隘呢。毕竟，以活动为内容的作文课，只是作文课里边很小的一个部分，且更多用于作文起步阶段培养学生作文兴趣，提高语言表达能力上；进入高年级后，生活作文应是唱主角戏的。即给学生一个主题，让孩子们围绕着这个主题回忆生活，然后从生活里捕捉素材，截取生活片段，抒发或表达自己的某种感情或者观点。这样的作文，才会更多姿多彩更贴近现实符合学生的表达需要吧。

毕竟，我们教作文，不是为了把学生培养成为描写活动的专家。善于观察生活，留心周围世界，捕捉生活亮点，截取生活片段，选择新鲜素材，我手写我心，这更是我们语文老师所希望学生能做到的吧。

究竟上什么内容好呢？我等待着灵感，哈哈，就以〈等待〉为内容吧。人人都有等待的经历，这些经历就是丰富的生活故事，生活故事不就是写作的素材吗？等待的故事必定是丰富多彩的，那么以这个为素材写，学生的习作必定是千姿百态，新鲜灵动的吧。

“把饭做香”：教学预设时，我考虑到，学生写作文无非包括两个方面：一是有内容可写，二是能把内容写好。“找米下炊”——选材是作文的首要问题，《等待》这个内容乍一看，似乎挺难写，所以采用“头脑风暴”的“集思广益”式先把孩子们的思路打开，让作文源泉汩汩流淌；有了“米”，得“做饭”。以前的作文课重视写作方法的指导，习惯纸上谈兵谈口若悬河地谈技巧，现在的作文课上呢，很多老师在“找米下炊”上狠下功夫，等到把学生的思路打开了，老师的任务似乎就完成了——“下面，开始写吧，爱怎么写就怎么写。”可是怎么样写才能写好呢？往往缺乏必要的指导。

“把饭做香”的方法有很多，这就是作文技巧，讲到作文技巧那就滔滔不绝了，什么“猪头凤尾鸡肚”，什么“起承转合”，什么“修辞手法”，别说一堂课，１００堂课都未必讲得完。

而一堂习作课上的写作技巧指导，只要有一点或者两点便足以。《等待》这堂作文课，我就把写作指导的点落在：1、启发学生拓宽选材思路，有意识地回忆生活，寻找较有新意并适合自己的写作素材。2、井井有条地表达自己的意思，能够将等待的过程通过心理活动、动作、表情等的描写，写得一波三折。

     于是预设了这样几个教学环节：创设“等待”的情景引出文题；引领学生开拓思路选材；构思作文大框架使之井井有条；在井井有条的基础上来点一波三折。四部曲，自认为匠心独运。

二、课堂生活：教师引领学生“找米下炊”，“把饭做香”。

“找米下炊”：

A、找“米”第一步：创设情景，引出“米”来

1、师生问好之后，教师坐下，悠闲地翻看一本书约莫两分钟，学生干坐。

2、教师明知故问：你们在干什么？（学生回答“等待老师上课”，随机请学生将“等待”两字板书。）

3、教师追问：等待我上课的心情怎样？（估计学生会说“着急”）能把这一份心情说得具体些吗？能够让人家一听就能感受得到？在学生说的基础上，屏幕出示：

汤老师怎么了，怎么还有心思看书？怎么还不开始上课？哎呀，今天这么多老师来听课，上砸了可怎么办呢？老师，快点上吧，来不及上啦！我一边想一边暗暗捏紧了拳头，看看同桌，他坐得笔直，眼睛一眨不眨地看着老师，嘴里轻轻地自言自语：“快点，汤老师，上课啦！”

师：有什么启发？（学生交流：通过表情、动作、心理活动、语言等的描写，使文章生动具体。）

教师的用意：设置“学生等待老师上课”的情景，一方面让学生直接体验 “等待”的过程和心情，一方面自然引出文题。另外，看似不经意的“能把你的‘着急’说得具体些让人一听就能感受到吗？”目的在于启发学生通过心理活动、表情、动作、语言的描写把事物写得生动到位，这是随机、而自然地渗透写作方法的指导。课的开端，有悬念，有情景，有情趣，有技法的自然渗透，是比较成功的。

B、找“米”第二步：头脑风暴，找到“米”源。

1、教师指着“等待”二字：这堂课我们就以“等待”为内容，来写一篇作文。注意，不准写刚才发生的这一次等待。翻开练笔本，开始动笔吧。

师转一圈后，明知故问：为什么不动笔？

2、教师：需要老师稍做点拨吗？其实你们每个人的脑子都是一个巨大的素材仓库，生活的点点滴滴都装在里面了。回忆生活，到仓库里去找一找，一定能找到可写的东西。

3、教师板书：等待          （1）师：同学们都有过等待的经历吧，先给一个最简单的题目，横线上可以填什么？

（1）、学生说，说得越多越好，请回答的学生板书。（公交车、爸爸、妈妈、爷爷、比赛结果、成绩揭晓、春天、长大、友谊、一顿美餐、自由、一个美好的星期天、好消息、健康、快乐、理解、秋游……）同时，询问其中几个学生：你说的这个内容，能写什么呢？可以写什么呢？

（2）、师提示：等待的主人公可以不是人而是其它吗？

（　　　　　　　　）等待（　　　　　　　　　　　）。

一只西瓜在等待顾客来买。

一只树上的苹果等待采摘。

……（可以写成童话）

C、找“米”第三步：挑选取舍，找到好“米”

教师指着板书：这么多的内容可以写啊，不要贪心，要选择新鲜一点的，适合你自己写的素材哦。想一想，哪一个让你的大脑兴奋起来了？哪一个让写作的灵感来光顾你了？？哪一个让你浮想联翩，回忆起生活中的一个个片断了？请把它写在你的本子上。（交流）

教师的用意：以“等待”为内容写作文，一开始学生显得为难。教师便自然而然当起了“救星”，开始点拨学生选择素材。而这个开拓思路的过程，不是教师唱主角，恰恰是学生。是他们自己你一言，我一句，你启发了我，我启发了你，结果越说越多。这就是“头脑风暴”的力量，这就是集思广益的成效。教师做的就是“心怀叵测”的点拨而已。学生们的思路，仿佛先走在一条小小的山道上，走着走着，眼前就出现很大一片草原了，顿时豁然开朗。

“把饭做香”：

A、“把饭做香”第一步：构思作文框架，做到井井有条

1、请学生根据自己选定的素材完成：

等待的原因：

等待的过程：

等待的结果：

师：写作文前有一个框架，那么写起作文来就会井井有条，不会东拉西扯了。

B、“把饭做香”第二步：井井有条的基础上来点一波三折

1、师：一篇文章写得井井有条是否就是好文章呢？请看短文一，屏幕出示：

 

                           等待成绩揭晓

单元测试后，语文试卷收上去了，我真想老师快点改出来。我多么想快点知道自己的成绩，又是多么害怕知道啊。

老师什么时候改出来呢？我等着，等着，终于等到老师来报成绩了。

啊，我95分，全班第一名，我太高兴了。

师：觉得这篇文章写得好吗？

学生发表意见：意思表达清楚了，文章也井井有条了，但是缺乏血肉。怎样把等待的过程写生动了，这是重点。

教师的用意：为了引出“一波三折”的写作技巧，出示短文《等待成绩揭晓》，这则短文，可谓井井有条，但绝对不是好文章。学生一眼就看出等待的过程没有写具体写生动，该怎样修改，才会具体生动呢？他们却为难了，自然而然引出了下面一个短文。

2、借鉴：听一篇童话《一只西瓜的等待》（要求学生一边听，记录好文中心情变化的词语）

一只西瓜的等待

 

一只小小的歪脑袋的西瓜，躺在兄弟姐妹身边，等待着顾客的购买。

哥哥姐姐弟弟妹妹们一个一个高高兴兴地走了，要知道，在西瓜家族里，能很快地被顾客买走，是很大的荣耀啊。

小丑瓜在等待着，从早上一直等到晚上，最后西瓜摊上就只剩他一个了。

一个漂亮的姑娘朝着西瓜摊走过来了，小丑瓜在心里焦急地喊：“把我买走吧，把我买走吧。”可是姑娘看了他一眼，就毫不犹豫地走开了。

小丑瓜又开始了等待，他安慰自己说：“不要着急，肯定会有人买的。我是一只很甜很甜的瓜啊！”正说着，来了一个戴眼睛的中年男子，他摸了摸小丑瓜。小丑瓜一下子激动起来，啊，有人看上我了，我很快就会被买走了。

“没有其他西瓜了吗？”男子问道。

“是啊，没有了，这个便宜点卖给你，要不？”主人讨好地说。

中年男子摇摇头，说：“不要了，一看就知道不是一个好西瓜。”说完，骑着车走了。小丑瓜的心一下子凉了。

他等啊，等啊。天越来越晚了，要是再没有人买，主人只好把他带回家里，和那些新摘的西瓜放在一块。他知道，他会被那些西瓜嘲笑的。

小丑瓜不由得伤心起来。正在这时，他感觉到自己的身体被一只小小的手托了起来。原来是一个小小的男孩。

“叔叔，这只西瓜甜吗？”

“甜，可甜了。”

“这么小的西瓜，不会要很多钱吧。我怕钱不够。”

“那你有多少？”

“1元5角。”

“这么点啊，是不够啊！”

小男孩失望地走了。小丑瓜几乎陷入了绝望之中，他几乎没有信心再等下去了。这时，他听见主人在喊：“小朋友，就卖给你吧。”

小丑瓜终于离开了这寂寞的瓜摊，他甜甜地笑了。

3、师生探讨 “一波三折”的写作技巧。

4、讨论：怎样把《等待成绩揭晓》中的等待过程写得一波三折。（采用作文接龙的方式。）

课堂实录：

师：怎样把〈等待成绩揭晓〉中的等待过程写得一波三折呢？我们来玩一玩作文接龙，我先开个头，你们往下接：老师什么时候才会把试卷改出来呢？我等啊，等啊，等到了第二天早上，啊，老师进教室了……

生1：我以为老师要公布昨天的考试成绩了，连忙在位置上做好。可是，我定睛一看，老师的手上根本没有试卷嘛，唉，空欢喜一场。

生2：早上第二堂是语文课，老师夹着试卷进来了。我的心“砰砰砰”跳起来。可是老师把试卷一放，说：“这堂课我们上〈伟大的友谊〉。

生3：上课的时候，我的注意力都在讲台上的试卷上了，一点都没有心思听课。我等啊，等啊，终于等到了下课。

生4：可是，老师夹着试卷走出了教室，我忍不住提醒道：“老师，试卷不发了吗？”老师看了我一眼说：“哦，还没有改好呢。”我顿时像泄了气的皮球一样。

生5： 下午的自习课，老师终于抱着试卷出现在教室里。这一回总该公布了吧。果然，老师说：“试卷已经改好了。”我的心又跳起来，又高兴又紧张。可是……

5、学生习作：怎样把自己选定的内容写得一波三折。

教师的用意：在学生为难的时候，引入了童话《一只西瓜的等待》，这篇童话中，西瓜等待顾客的垂青是一波三折的。引入这篇文章的目的就是为了让孩子们领悟到“一波三折”

的写法。为了让学生对这种写法的感受更深刻，教师和学生就《等待成绩揭晓》玩起了作文接龙的游戏，一波又一波，在实践中去体会和运用“一波三折”的写作方法，效果相当好。

6、结束语：生活有多丰富，可写的东西就有多丰富！只要你眼睛雪亮，只要你留心观察，只要你细心捕捉，你就会发现，作文素材源源不断地向你飞来。写作文的时候，在表达得井井有条、清清楚楚的基础上，来点一波三折，会让你的作文增添很多魅力！

    作文课到底该怎么上，仁者见仁，智者见智。我带着自己的观点，用自己信服的理论支撑，饶有兴趣地在作文教学上实践着“找米下炊”，“把饭做香”，希望有一天能够醍醐灌顶，大彻大悟，找到捷径。