《二》乌苷酸钠
乌苷酸钠又名乌苷磷酸二钠,分子式C10H12O8N5PNa2 ,为白色或无色晶体粉末,含4~7分子结晶水,无气味,溶于水不溶于乙醇、乙醚、丙酮,作调味品比肌苷酸钠鲜数倍,有香蘑菇鲜味。乌苷酸钠和适量味精在一起会发生“协同作用”,可比普通味精鲜100多倍,在普通味精中掺上少量的乌苷酸钠就成为“特鲜味精”
《 三 》氨基酸
一. 国内外目前开发出氨基酸三百种左右,用于生物医药`化工合成`饲料添加剂,作为钓鱼诱食剂,效果显著的目前有七种被国内外学者`专家共同认可。
二. 钓鱼应该选择么样的氨基酸?目前市场销售的有香味`腥味`草莓`奶香等。以上本身是对消费者的误道,氨基酸应该是无色无味`或少有微量气味`纯白色晶体,容于水无杂质。对于钓鱼虽要求纯度不用那么严格,但是还的认真对待,尤其竞技钓鱼钓鲫鱼,选择搭配不好回造成南辕北辙。我们应选择无色`无味`钓鱼型氨基酸。
三. 制作应用:
1. 选择雪花粉200克,均运散开。选择钓鱼用氨基酸50克,溶于100克90度开水中,加入适量白糖。雾状喷洒雪花粉,烘干或太阳下晒干,装瓶或装袋保存。
2. 根据水温度的高低`肥瘦,饵料的香腥来掌握氨基酸用量的多少。温度低`水肥`腥多用,温度高`水瘦`清淡饵少用。量的控制0.5%-3%左右
3. 根据用饵的克数,添加0.5%-3%的氨基酸。如:200克腥商品饵用于肥水,应添加3%氨基酸6克,(也就是氨基酸雪花粉30克,目的是均匀。)和匀加水。
四. 注意事项:
1 .如果直接先配氨基酸,一定显要用水溶开氨基酸,在添加饵料,目的还是均匀。
2. 如果成品饵以配好诱食剂,应摇动均匀,避免上面是料底下是氨基酸。
五. 钓滑鲤鱼`滑草鱼竞技池回锅鲫鱼,应加大倍数,参考数1.5%-5%
味精可以替代氨基酸
味精可以替代氨基酸,本人适用过觉得效果一样好。
《四》小肽诱食剂(DBL)
小肽(Peptides)是由二个以上的氨基酸彼此以肽键相互连接的化合物。小肽为10个以下肽链的氨基酸残基,对养殖有价值的大多为2~6个肽链的氨基酸残基 。近年来的研究发现,这些肽类物质可引诱水产动物摄食,促进氨基酸的吸收,提高蛋白质的利用与合成;增强水产动物的免疫力,提高其成活率;促进对矿物质的吸收利用,减少畸形率;提高水产动物的饲料转化率和生产性能,是一种绿色饲料添加剂。
【主要成分】二甲基—β—丙酸噻亭、L-氨基酸、丙氨酸、蛋氨酸等。
【作用机理】水产动物摄食过程分三个阶段:第一起始阶段,即发觉和意识到食物刺激和存在;第二寻找阶段,即寻找食物位点,并趋向食物,有时猛咬和吞咽;第三摄取阶段,即摄入食物并判断食物的适口性、可食性等。通过水产动物嗅觉能接受水体中低浓度化学物质的刺激,能区别化学物质且极灵敏,其嗅囔内的褶皱能增加其与外界水环境的接触面积,以提高嗅觉的灵敏度,因此,鱼、虾蟹类对诱食剂特别有的气味具有很强的诱食生理机制。也正是遵循水产动物这一特有的习性从而来提高水产动物摄食频次。
产品性状】本品为咖啡色或淡黄色结晶粉沫。
【作用与用途】1、DBL对多种海、淡水鱼类及虾蟹类的摄食行为具有显著的诱食促进作用,特别是对金鱼、鲤鱼、鲫鱼、真鲷和五条鰤的促进作用极为显著。使水产动物咬饵料次数提高2-3倍,其摄食刺激效果比谷氨酰胺高2.55倍。
2、DBL是高效甲基供体、促生长,能有效地被水产动物利用,(CH3)2-基团上的甲基作甲基供体,促进动物体内消化酶的分泌,活跃海、淡水鱼类及虾蟹类的消化和对营养物质的吸收。
3、DBL有效的提高水产动物摄食频次,减少残饵,提高饲料利用率,促进水产动物的运动能力和抗病、抗应激能力,对水产动物渗透压激变耐力的提高,以降低水产动物体内渗透压缓冲,有效的改善水产动物内体鲜美品质,提升水产动物的经济价值。
4、DBL也是一种新的水溶性的脱壳激素类物质,具有脱壳激素样活性,增加虾蟹的脱壳速度,尤其是在虾蟹养殖中后期,效果更为明显。
5、由于国内新鲜鱼粉资源不足,用植物蛋白替代动物蛋白也是水产饲料的一个发展方向,替代使饲料的适口性差,通过添加DBL可以弥补这种不足,加大饲料中植物蛋白对鱼粉的替代程度,大比例提高植物蛋白对鱼粉的替代程度。
【适应对象】▲ 甲壳类:各类虾、蟹、甲鱼等。
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海水鱼:大黄鱼、真鲷、大菱鲆等。
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淡水鱼:四大家、虹鳟、罗非鱼等。
【用法与用量】从实际应用的角度讲,添加量为3%~6%(营养型小肽)可根据饵料质量要求、饵料配方、原料差异等酌情添加;
最近,以色列Novefeed公司已在广东温氏集团进行了小肽的饲养试验,为此,我觉得有必要提供您参考,希望能通过此方式使大家了解鱼饵研究,开阔眼界,增长知识,促进大家对鱼饵研究,使我们在垂钓事业中取得好成绩。
《五》香兰素
人类所合成的第一种香精是香兰素,它是由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年合成成功的。 香兰素其用途十分广泛,如在食品、日化、烟草工业中作为香原料、矫味剂或定香剂,其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。目前还没有相关报道说香兰素对人体有害。它是食用调香剂,形成浓烈奶香气息;广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、肥皂、香水化妆品等行业,还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。符合FCCIV标准。香兰素是重要的食用香料之一,为香料工业中最大的品种,是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,它广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外香兰素还可做饲料的添加剂;电镀行业的增亮剂;制药行业的中间体。 香兰素一般可分为甲基香兰素和乙基香兰素。通常所说的香兰素为甲基香兰素(vanillin),化学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,化学式: C8H8O3,CAS No.: 121-33-5,FEMA:3107。白色或微黄色针状结晶,熔点为81-83℃,沸点284℃,闪点大于147℃,微溶于水,溶于乙醇和香料中。具有甜香带粉气的豆香,微辛但较干,香荚兰香气及浓郁的奶香,留香持久。
《六》香精
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