对糖尿病患者来说
没有绝对坏的食物
但有绝对坏的吃法
糖尿病病人应该怎么吃？
糖尿病，首先的确是控制饮食。但控制，绝对不是不吃。不吃，人体就会缺营养素，反而对身体不好。
那各种食物，应该怎么吃，吃多少呢？
主食
首先应当考虑的是每日能量摄入是否足够。如果能量摄入过低，人体处于饥饿状态，就会引发脂质代谢紊乱，甚至出现酮血症，危及生命。
我们推荐主食粗细搭配，白米饭等细粮与糙米、荞麦、青稞等粗粮各占一半。
肉
肉属于优质蛋白，在体内利用率较高，胜过豆制品蛋白，所以，糖尿病人必须吃肉！
白肉优于红肉，鱼虾>鸡鸭>瘦牛羊>猪肉，每天3两以内为宜。
油
糖尿病病人不仅要吃肉，还要吃油。油也有好油和坏油，各种饱和脂肪酸、反式脂肪酸，都是坏油，如牛油、羊油、棕榈酸等。
不饱和脂肪酸多是好油，如橄榄油、山茶油、花生油、菜籽油、豆油以及坚果等。一般来说，不饱和脂肪酸每日占能比不超过 10%，每日20～25g 烹调用油即可。
蔬菜、水果
蔬菜和水果主要提供膳食纤维和维生素。推荐每天吃新鲜的绿叶蔬菜 500～1000g、五颜六色的水果 200～300g。在这个范围内不必顾虑其含糖量，您可以换着花样吃。
少饮酒
饮酒影响胰岛素的正常分泌，容易导致低血糖和高血糖的发生。而且，饮酒还会对肝脏、消化道造成损伤。有百害无一利。
