1858年8月11日克里斯蒂安·艾克曼出生于荷兰。艾克曼是荷兰著名病理学家,也是第一位用现代实验方法研究维生素的人。艾克曼因发现脚气病的病因不是由细菌传染,而是因为缺少维生素B1使他在1929年获诺贝尔生理学医学奖。
艾克曼出生于荷兰海尔德兰省一个知识分子家庭,他的父亲是一位中学校长。1875年,艾克曼考入阿姆斯特丹大学军事医学院学习医学,1883年获得博士学位。大学毕业后,到印度尼西亚当军医,后因患疟疾退役回国。1886年他重返印尼爪哇,建立实验室,继续进行脚气病研究。1929年获诺贝尔生理学医学奖。1930年11月5日,他在乌得勒支因长期疾病去世,享年72岁
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