喝不喝酒是人和野兽最大的区别……我和大多数人都不喝酒，我们欣赏喝酒，与喝酒的人为友，我们这帮人占全世界人口的百分之七十二点四，是不喝酒的拥酒派，算不得是野兽派。
酒，我很欣赏，可惜一口就醉。在酒朋友旁边醺得面红耳赤倒是常有的事。但是，我能体会得到“酒”是很妙的东西。
——黄永玉
黄永玉（1924年7月9日-），出生于湖南常德，笔名黄杏槟、黄牛、牛夫子，中国著名画家，现为中央美术学院教授。
黄永玉的作品有浓厚的西方画元素，但又不失中国画的气韵，代表作品有《黄永玉木刻集》《猫头鹰》《这些忧郁的碎屑》等。曾任中央美术学院版画系主任，中国美协副主席，中国文学艺术界联合会第十届荣誉委员等职。
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