1、鱼胶五子汤
配方：鱼胶12-15克，沙苑子10克，菟丝子12克，女贞子15克，枸杞子l5克，五昧子9克。
制法：以上六味共水煎，水沸1小时后，饮汤，每日1剂分2次服。
功效：用于肾虚者的补养，治遗精、腰痛、耳鸣、头晕、目花等症。
2、鱼胶羹
配料：鱼胶1OO-15O克。
制法：鱼胶1OO-15O克，放锅中水煮，文火煎熬，鱼胶溶化后，成羹，分4-5日食完,食用时加热温化。
功效：用于鼻衄、齿衄、血小板减少性紫瘢。
3、鱼胶末
配料：鱼胶适量。
制法：鱼胶烧存性，研为末，临睡时以葱酒送服9克。
功效：用于治疗头风。
4、鱼胶当归汤
原料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。
制法：将上3味水煎。
用法：每日2次，可长期服用。
功效：大补气血，用于治贫血（再生障碍性贫血）。
5、鱼胶糯米粥
原料：鱼鳔30克，糯米50克。
用法：煮粥，加油、盐、味精调味服食。
功效：能补中益气，养血，补肾益精。治妇女脾肾虚弱、腰酸、白带过多、食欲不振等。
6、鱼胶葱白汤
制法：每次用鱼胶30克、葱白10根。
用法：加水适量煲汤，油盐调味，冲入黄酒适量食用，每天或隔天一次。
功效：有滋补肾阴、补肝息风等功效。治阴虚阳亢性头痛。
7、芡实淮山煲鱼胶
配方：芡实60克，淮山50克，鱼胶30克。
制法：加清水放入砂锅内煲煮2小时，加调味品服用，每日1次。
功效：主要治疗遗精阴虚火旺型：梦遗、头昏眼花、耳鸣失眠、神疲乏力、腰腿酸软、五心烦热、盗汗，小便短黄，舌质红，苔少，脉细数。
8、鱼鳔粉
原料：黄鱼(大、小黄鱼的鳔均可)80g，麻油lOOg，蜂乳适量。
制法：将鱼鳔洗净，晾干。麻油入锅，烧至八成热时，将晾干的鱼鳔分批投放油锅，炸至酥脆，捞出待凉后，研成细粉，瓶装备用需加盖封口，防止潮解)。每日2次，每次3g，用蜂乳水送服。
功效：补益肺脾，强壮精神。适用于疲劳乏力等亚健康状态，对脑力性疲劳尤为适宜。
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